2006年04月09日
テーマ： 今夜のばんごはん(53205)
カテゴリ： レシピ
ぷよっ子（＊´∀｀）さんが食べたという
パスタ を作ってみました。
写真で見ただけなので、
勝っているのか負けているのか・・・
具は何が入っているのか分かりません。
4人前
スパゲッティ400g
カボチャ約400g
豆乳500cc
白ワイン大さじ3
ニンニク1.5片
オリーブオイル大さじ3
塩
ブラックペッパー
1．カボチャの種を取り、水少々かけて、3分ほど電子レンジで加熱する。
2．粗熱が取れれば、カボチャの皮をむき、小さめに切り分ける。
3．再度電子レンジで5～6分加熱する。
4．豆乳150ccを少しずつ加えながら、カボチャをミキサーでペースト状にする。
5．ニンニクをみじん切りにし、ベーコンを適当な大きさに切る。
7．フライパンにオリーブオイル・ニンニクをひき、中火で炒める。
8．ニンニクの香りがたてば、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
9．白ワインで香りを出し、豆乳350ccを加え、手順4のペーストを加える。
10．茹で上がったパスタを加え、塩ブラックペッパーで味を調える。
う～ん、いい仕上がりでした。
偉大だ。。
大成功でした。
写真と対決するわけにはいかないので、勝手に勝利！！と。。
分類別レシピは コチラ から。
ただいま整理中ですが・・・
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最終更新日
2006年04月10日 14時47分53秒
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