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2020年12月19日

元気が出る簡単「豚肉とニラの海苔鍋」

テーマ：楽天レシピ(165790)

カテゴリ：スープ＆鍋物

鍋物が恋しい季節になりました。
豚肉にニラと海苔を入れるだけの簡単な鍋物です。
海苔がニラの臭いを緩和してくれます。

豚肉とニラの海苔鍋

豚ロース薄切り　　200g
焼き海苔　　　　　全形1～2枚
ニラ　　　　　　　1束

【合わせ調味料】鰹だし　　2カップ
　　　　　　　　醤油　　　40cc
　　　　　　　　みりん　　50cc

１．鍋に【合わせ調味料】を入れて火にかけ、
　　沸騰したら豚肉を加え、アクを取る。

２．豚肉に火が通ったら、ざく切りにしたニラと、
　　手でちぎった海苔を加えるだけ。

※最後の締めは、ご飯を入れて卵を落としていただきます。

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