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2021年06月04日

フライパンで手早く「ツナ缶と人参の蒸し焼き」

テーマ：楽天レシピ(165775)

カテゴリ：缶詰料理

相性のよいツナ缶と人参でつくる簡単な蒸し焼きです。
朝の忙しいときでもすぐにつくることができます。

人参に甘味があるので砂糖を入れる必要はありません。
もう一品ほしいなと思うときの便利なおかずです。

ツナ缶と人参の蒸し焼き

人参(中)　　　1本
ツナ缶(小)　　1缶
酒　　　　　　大さじ2
醤油　　　　　大さじ1

１．人参は3mm角の少し太めの細切りにする。

２．フライパンに人参とツナ缶を油ごと入れ、酒、醤油を加え、
　　ジュッと音がしてきたらフライパンのフタをして火を弱め、
　　5分ほど蒸し焼きにする。

３．人参が柔らかくなったらフライパンのフタを取って、
　　酢を回し入れ、菜箸で混ぜながら水気をとばす。

※油を使わないのでヘルシーで、冷めても美味しいです。

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