グランマの手料理レシピ

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2021年08月30日

熱いご飯で「変わり冷や奴丼」

テーマ：楽天レシピ(167406)

カテゴリ：ご飯もの

冷たいお豆腐、ザーサイ、ちりめんじゃこを混ぜ合わせ、

暑くて食欲がなく、火を使うのも面倒なときに、どうぞ！

変わり 冷や奴丼

ザーサイ(味付き)　　20～30g
ねぎ　　　　　　　　1/4本
ちりめんじゃこ　　　大さじ2
醤油　　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　小さじ1/2

温かいご飯　　　　　2人分
焼き海苔　　　　　　1/2枚

１．ザーサイはザク切りにし、ねぎはみじん切りにする。

２．豆腐は手で粗く崩してボウルに入れ、ザーサイ、ねぎ、
　　ちりめんじゃこを加え、醤油とごま油を回しかけて混ぜる。

３．ご飯を器に盛り、海苔を小さめにちぎって散らし、豆腐をのせる。

※調理するのも、後片付けするのも簡単です。