グランマの手料理レシピ

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2022年10月13日

おひとり様の「たらこチャーハン」

テーマ：楽天レシピ(165780)

カテゴリ：和風中華

レトルトご飯で、おひとり様チャーハンをつくりました。
わかめスープを添えれば立派なランチになります。

たらこチャーハン

レトルトご飯　　　1個
たらこ　　　　　　1/2腹
卵　　　　　　　　1個
サラダ油　　　　　大さじ1
春菊の葉　　　　　2～3本分(細かく刻む)
醤油　　　　　　　小さじ1

１．レトルトご飯は電子レンジで温めておく。

２．フライパンにサラダ油を引き、溶いた卵を入れて大きくかき回す。たらこを入れ、温めたご飯を加えて、よく混ぜ合わせる。

３．春菊の葉を加え、最後に醤油を回し入れる。

※たらこの生臭さを春菊が押さえてくれます。

わかめスープ

湯通し塩蔵わかめ　　　適量
ごま油　　　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　　カップ1.5
顆粒だしの素　　　　　小さじ1
薄口醤油　　　　　　　小さじ1
細ねぎ　　　　　　　　適量

１．鍋にごま油を入れ、わかめを炒める。

２．水を入れて顆粒だしの素を加え、沸騰したら薄口醤油を入れ、細ねぎを散らす。

※塩蔵わかめの塩分は、よく洗い流してください。