グランマの手料理レシピ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1580件)

過去の記事 >

2023年11月28日

目から楽しむ「四色丼」

テーマ：楽天レシピ(167405)

カテゴリ：ご飯もの

食欲がないときは有り合わせの物を彩りよく並べるとよいです。
塩鮭、ブロッコリー、玉子、鶏のささ身の四色丼に。
目から食欲を喚起するという方法もありますから・・・。

 四色丼

１．塩鮭は焼いてほぐし、醤油を少し振っておく。

２．ブロッコリーはレンジで加熱し、食べやすい大きさに裂き、辛子醤油であえる。

３．卵に砂糖と塩(少々)を入れて煎り玉子にする。

４．鶏のささ身は酒と塩を少し振り、レンジで加熱する。粗熱がとれたら手で裂く。

※具材の調味料は、醤油・塩・辛子醤油・砂糖と使い分けました。