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2007年09月の記事
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イタリアトマト、撤収！
畑に行く頻度もめっきり減ってしまいました。 借りてる市民農園は自宅から車で10分ほどかかり、しかも ｢峠越え｣があります･･･峠という程の峠ではありませんが、 ちゃんとトンネルもあり、区も変わる峠の｢機能｣は備えてるのです。 余談はさておき、峠の向こうの畑は秋が深まってます。 楽しませてもらったイタリアトマト、撤収です。 8本の株、全てを抜いて撤去。マルチと支柱だけが残りました。 最後の収穫が、これです。 気温が下がってきたので、熟すのが遅くなって、結局、 完熟しきってない実もたくさんありましたが、全部収穫しました。 最終的に大小含めて8株で400個くらいの実が獲れたと思います。 撤収作業の傍ら、良く見るとこぼれ種がたくさん芽吹いてました。 初夏にまいたニラが今ごろ、芽を出してました。 これも同じ頃に撒いた赤シソ。 ニラもシソもプランターに鉢上げして越冬を試みます。 ところで、撤収したトウモロコシの畝跡に、こんなキノコが。 私、キノコには全く詳しくありません。 決して闇雲に食べたいわけではありませんが、このキノコ、 何だか判る方がいらっしゃったら、教えて下さい！ きょうから10月。今年の畑もいよいよ、あと１か月です。 撤収と収穫、この作業だけが続きます･･･。
2007年09月30日
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撤収前の"超"収穫
丸１週間ぶりの畑でした。 この時期に１週間もあけると、畑の様子も変わります。 今回は、収穫物のご披露と言うことで、まず･･･ 「凄すぎるぞ！イタリアナス」 ことしの「鳴り物入り」野菜だったイタリアナスですが、 予想以上の収穫量に驚きです。そろそろ食べ飽きる程ですが、 この色彩と形、ボリューム感に、作る分には大満足です。 「こっちも凄いぞ！イタリアトマト」 ６リットル入りバケツに溢れんばかりのトマトです。 個数は･･･数えませんでした。推定200個。 品種は全部「ローマVF」です。計５株でこれまでに推定400個収穫。 あとさらに50個ほど獲れそうな勢い。 とは言っても、葉や茎はすっかり枯れて、 残りが熟すのを待つだけの状態です。 秋っぽい配色ですね。もう撤収も間近です。 「カブも負けてないぞ！」 本来は小カブなんですが、大カブになってしまいました。 今年のカブは春植えは暑さと少雨で失敗でしたが、夏植えは、 適度の雨と適度の暑さと涼しさで、上手く行きました。 「濃緑のダイコン？？」 右端の緑の物体･･･もちろんズッキーニです。穫り遅れで、 見事なバットと化してしまいました。でも中は意外としっかりと 詰まっていて、まともに食べられました。 ･･･ダイコンは、7月下旬に撒いた普通のダイコンです。 「残り物には福はあるか？」 9月1日のイモ掘りの時にまだ葉が青々としていた数株を 残しておいたジャガイモを掘りました。キタムラサキと、 １株だけのキタアカリです。特にキタムラサキは１か月の間に ひとまわりくらい、大きくなってた感じです。 ということで、この日の収穫、全員集合！ 車のラゲージルームにいっぱいになりました。 「八百屋の行商か？」と自分で突っ込みを入れたくなりました。 次回には、未だ畑に残る"最終ランナー"を報告します。
2007年09月28日
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越冬、困ったものです･･･
だんだん撤収時期が近づいてくると、数少ない 「越冬作物」をどうするかで頭を悩ませます。 こんなにワサワサにまで育ったニラ･･･。 大きめのプランターか、発泡スチロールの魚箱にでも 入れておこうかと思ってます。･･･そんなんで大丈夫かな。 撤収直前に収穫しそうなキャベツ。 ネットの中で遊んでる･･･いや成長しているようです。 いまのところ、虫もなく。いい感じです。
2007年09月20日
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カボチャ＆ズッキーニ
けさ道東の別海という町では最低気温が3.7度まで下がったとか。 北海道はいよいよ秋が深まってます。札幌も今朝は14度でした。 そんな中でも、夏野菜イメージのズッキーニが元気！ 「もう終わりか」と思っていたら次々と花が咲き、 葉もどんどん青々として来ました。もう少し、楽しめそうです。 こちらはカボチャ。きのう紹介した｢６号｣のツルです。 これも最近になって青々とツルが伸びてきました。 これはこれでありがたいことですが、何か違和感も･･･。 「温暖化」「異常気象」は素直には喜べません･･･。 バジルの葉に来客、発見。 見事な保護色ですね～。久しぶりに見たウマオイ(？)でしょうか。 虫の名前もだいぶ忘れました。幼少の頃は野山の虫は、たいていは 判っていたのに･･･。 では、けさの収穫です。 カボチャ｢３号｣を収穫です。 スイカの苗の虫除けに植わっていた長ネギ、収穫できました。 イタリアナスは相変わらず収穫継続中。あといくつ獲れるんだろう。 ダイコン、小さめながらも２本だけ収穫。ゴーヤも１丁！ 収穫の秋は続いてます。
2007年09月19日
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カボチャ６号発見
めっきり朝夕が涼しくなった北海道。 それでも、次々と収穫させてくれる野菜に感謝です。 そんな中、この時期に「新顔」発見！ カボチャの新たな実が成長を始めてました。第６号です。 恐らく受粉は今月の始め頃。だとすると、収穫適期は10月末 ギリギリになりそうです。 果たして借り受け期限内に、成熟してくれるか？ ６個目だなんて、カボチャの収穫個数記録を大幅更新中です。
2007年09月18日
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日本ナスも元気
最近はイタリアナスのことばかり書いてましたが、 日本のナス（中ナス）も気が付けば、けっこう元気でした。 まさに秋ナスが獲れ始めました。今まで実がついても大きくならず、 いわゆる「石ナス」の状態かと思っていたら、大きく成長してました。 暑さの後に、まとまった雨が降った天気のお陰かも。 明らかに、その天気のお陰でバジルがわさわさ･･･ ジェノベーゼ･ソース第２弾も、もうすぐです。 これで来年までの分が、ストックできそう･･･。 きょうの収穫です。イタリアトマト、また豊作！ １週間でまたこれだけのイタ･トマが獲れました。 それでも、まだまだ残ってます。あと60～70個はありそう。 中ナス（秋ナス）が４個も獲れましたが、イタリアナスも４個。 あと10個くらいは獲れそうで、やはりイタリアの方が元気です。 台風がまた気になります。北海道は週半ばから雨続きの予報です。
2007年09月16日
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ナスの背比べ
収穫がどんどん続いているイタリアナス。 対して、日本種のナスはもう、終了目前です。 右側の茶色っぽいのが日本ナス（中ナス）。 左の青々としてるのがイタリアナス(リスターダ･デ･ガンディア)。 両方とも切り戻し剪定はしてなくて同じ管理状態。差が出てます。 背丈だけは日本モノが高いんですが、繁茂度合いは明らかに イタリアンの勝ち･･･ この青々とした葉の様子。タフです。 秋の涼しさをモロともせず、葉を開かせ、実をつけてます。 ズッキーニは、そろそろお仕舞い。 時計の針の｢４時｣のあたりにある１本が、今年最後の 収穫になりそうです。またひとつ、終了が近づきました。 ゴーヤもパタッと成長が止まった感じです。 成ってる実はあと３つ。そのうちの２つが、これ。 大きさがあまり変わらなくなりました。このまま放っておくと この大きさで黄色くなっていくかも知れません。 ･･･いつ収穫しようかな。 と、きょうは、畑の報告でした。
2007年09月14日
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イタリアトマトも追い込み
さすがに最近は昼夜の気温差が大きくなってきました。 朝、起きる頃は涼しいというか、肌寒さも覚えます。 ･･･こうなると、いよいよ野菜の登熟も一気に進みます。 イタリアトマト、残りの実も色づきが急ピッチ。 葉も枯れ始めて、あとは実が完熟するのを待つばかりです。 実が太り、茎が垂れ下がるので、吊り上げてます。 ビニールマルチは敷いてあるとは言え、 地べたに着くと実が傷むので、強引に紐で吊ってます。 残るトマトは全て「ローマＶＦ」という品種。 下ぶくれの独特の形は、とても愛嬌があるなと思うのですが･･･ ピーマンが再び、花を盛んに咲かせ始めてます。 一時、もう終わりかと思っていたら、いつのまにか、 実も着け、花も咲かせ始めました。元気というか、気候のせい？ そして、けさの収穫です。 あまり代わり映えしません。おとといと殆ど同じです。 ズッキーニはこれがラスト前になりそう。インゲンも復活。 イタリアナスが本当、次々と獲れて、収穫の意欲が沸きます。 こんなに元気な作物だとは･･･。予想以上です。
2007年09月13日
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ダイコン、早すぎたか？
「今年は暖かい」と言い続けてますが、さすがに昨夜は めっきり秋を感じる涼しさでした。 日曜日に初収穫したダイコン、残りも大きくなってます。 種を播いたのが７月のほぼ終わり頃。この調子だと、今月中に ほとんどが収穫期を迎えてしまいそうです。そうなると、せっかくの ラスト１か月の楽しみが半減です。 種まき時期をキチンとずらせば良かった･･･と反省しています。 カボチャ３号、収穫が近くなってきました。 １株で３個目のカボチャが成熟したのは実は初。 いままでがいかに密植というか、混みすぎだった理解しました。 今年はもうひとつ「４号」と、小さめの「５号」も成長中です。 害虫退治の終わったバジル、キレイな葉になりました。 今年は「ウリハムシ」と思しき小さな甲虫がたくさんついて、 葉がけっこうボロボロでしたが、地道に退治していたら最近、 ようやく姿が見えなくなりました。 と同時に、ツボミも出来てきたので、せっせと摘んでます。 ジェノベーゼソース第２弾まで、あと半月くらいを予定します。 来年に向け、また「レアもの」野菜の物色中ですが、さすがに ナスは「イタリアナス」以上に興味が惹くモノがなく、かと言って 今年と同じ「品揃え」では物足りないないし･･･。 「レアナス」探しは続きます。
2007年09月12日
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ホウレンソウの初収穫
今年はやはり9月になっても気温が高い状態が続いてます。 今朝の札幌の最低気温は17.2度(平年比+2.6度)で暖かい！ 予想最高も26度(平年比+3.3度)で暖かい、というか暑い！ そのせいか、相変わらず元気なのがイタリア茄子です。 ｢リスターダ･デ･ガンディア｣という品種ですが、和茄子を尻目に、 どんどん実が付いてます。剪定もしてません。 ナス自身が｢ここはイタリア｣と勘違いしてくれてるなら素晴らしい？ 白ナスに近い品種のようで、きのう「花まるマーケット」で、 白ナスのことを「トロナス」として紹介してましたが、それと同じように 揚げ浸しにすると、トロっとして、とても美味しい味わいでした。 葉モノも収穫開始です。ホレンソウ初収穫。 いい感じになってたので今朝、穫ってきました。 お浸しにして朝食に。アクもなく、柔らかくて美味でした。 欲が出てきたので、近くもう一度、種まきをして、 10月末の収穫を目指してみます･･･間に合うかな。 初収穫の一方で、終了が増えるのもこの時期。 トウモロコシ、収穫も全て終わり、だんだんと枯れてきました。 こういう姿を見ると「お疲れさま」という気になります。 この後は剪定鋏で細かく切って、土に返します。来年のために･･･。 そして、きょうの収穫、総覧です。 どんどん獲れるイタリアナスとパプリカ。カブも次々です。 ピーマンも復活。この時期にこれだけ獲れるのは、やはり、 暖かく晴れて、適度に雨も降るお盆以降の天候のおかげです。
2007年09月11日
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真っ赤なイタリアトマト
きのうの収穫のメインは「イタリアトマト」でした。 と言っても、生食用トマトは作ってなくて、イタトマ・オンリーです。 箱いっぱいに獲れました。大小合わせて130個もありました。 ひょうたんのように下ぶくれの形の実は「ローマＶＦ」。実生です。 細長い楕円形のものはＨＣで苗で買ったイタリアトマトで品種不明。 ローマＶＦは樹形が「灌木状＝ブッシュ型」ということで、 当初は戸惑いましたが、出来てみれば「放置でよい」という結論です。 支柱に誘導しても、すぐに芯止まりして、脇芽が次々伸びる･･･ そんな性質なので｢地這い｣が本来はベストのようです。 でも日本でそうするとなると、雨避けとか、かなり入念に手入れを しないと、すぐに実が腐りそうで、悩ましいところです。 結局、今年はほとんど「放置」状態でしたが、それでもこんなに 収穫できました。しかも、今回は４回目の収穫。 恐らくこれまでの合計は、軽く200個を超えてます(８本植え付け)。 そして、あと100くらいはまだ獲れそうです。 長々と書いてしまったので、お目休めに「メボウキ」を。 トマトに相性抜群のバジル、残暑と適度の雨で、伸び盛り。 もはやツボミが出来てきたので、せっせと摘んでます。 目に優しい野菜の代表「ホウレンソウ」。 失敗続きでしたが、今回の種まきでようやくマトモに育ちました。 やはり春まきの時は雨不足がたたっていたようです。 ９月も半ばに入った北海道ですが、それでも気温の予想は、 最高が25度前後、最低が18度前後が続きます。特に最低気温が 18度もあるというのは、暖かいです。･･･温暖化？ラニーニャ？
2007年09月10日
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スイカ、収穫できた！
台風９号が上陸した北海道ですが、おかげさまで札幌は、 大した影響や被害も出ずに済みました。 お気遣いのコメント頂いたみなさま、ありがとうございました。 台風一過、きょうの畑は大収穫でした。メインは、これ！ スイカ（品種は｢甘泉｣）がようやく収穫できました。 １個目はカラスにやられて泣く泣く諦めましたが、２つ目で成功。 今年、初めて植えてみて、１個獲れれば御の字でした。 そして、その中身は･･･ 予想以上の完熟。色もキレイでした。写真は偶然、種のない位置に あたった様ですが、種もきちんと(？)入っていて、初めてにしては 上出来でした。来年は、３個を目標にします。 初収穫が、もうひとつ。 ダイコン「総健志太り」も初収穫です。 少し小さめですが、間引きも兼ねて獲ってみました。 ダイコンも実は今年が初めての作付け。簡単ですね･･･来年は 春植も合わせて、２期作に挑戦します。 カブも、いい感じで収穫開始です。 春の種まきは何故か不調でほとんど失敗作でしたが、夏植えは 上手くいきました。発芽してから適度に雨が降ったことと、気温が 高かったこと（安定して高かった）が幸いしたと推測します。 不織布トンネルの中は、こんな感じです。 見た目には葉もキレイで、虫食いもないように見えますが、 実はよく見ると、葉裏にアブラムシがびっしりついてました。 ･･･やはり完璧には行きません。トンネルの中でアブラムシを 飼ってしまったようなものです･･･。 退治するか、放置するか、悩みます。 そして、きょうの全収穫です。 イタリアトマトが最盛期。パプリカも盛りです。ズッキーニも 粘ってます。そしてナスは、イタリアナスが本当、いい感じ。 それに対して日本ナス(中ナス)は株疲れが顕著で、収穫した実も、 表面にシワが入って、終了近しを感じます。 イタリアナスのことを、次回に更新します。
2007年09月09日
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畑の様子
台風直前の畑の様子です。 キャベツ、２種類。青と紫。 このキャベツが今シーズンの最後に収穫になりそう。 ※追記：この２つのキャベツには防虫ネットを被せてます。 虫に喰われてないのは、そのお陰です。 ダイコンもワサワサになってきました。 虫も余り付かず、少しづつ根も太ってきました。 ゴーヤも最後の追い込み中。 涼しくなってきたので、どこまで大きくなるか･･･。 本日は時間がなくて、以上、経過報告と言うことで。
2007年09月05日
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日本よりイタリアが元気
日中はだいぶ秋らしくなった北海道ですが、夜が涼しくない、 つまり気温が下がらないのが今年の特徴のようです。 そのせいか、今も元気なイタリアナス｢リスターダ･デ･ガンディア｣ まだ次々と花が咲き、実がどんどん付いています。 となりの日本ナスが、だいぶ株も疲れて、葉も黄色くなってるのと 比べると一目瞭然。葉が青々としてます。 その様子が、これ↓ ちょっと見えづらいかも知れませんが、右側が日本茄子(中ナス)。 高さは日本ナスの方が大きいものの、葉の茂り具合はイタリアの勝ち。 今年の気候に、最後に合っていたのはイタリアナスだったのかも。 イタリアトマト「ローマＶＦ」も色づき盛り。 これまでに３回ほど収穫してますが、まだまだ残ってます。 見た目で、これよりもっと真っ赤になったら収穫です。 脇芽も摘まず、ほとんど放任ながら、これだけ獲れれば充分。 来年は｢ローマＶＦ｣と新たに｢サンマルツァーノ｣を作る予定です。 ４日の収穫です。パプリカが盛りです。 ズッキーニも細々と続いてます。中ナスはちょっとしわしわで、 明らかに株に力がなくなってきてる感じです。 ･･･でも、９月にこれだけ獲れれば、楽しめてる方です。
2007年09月04日
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イモ掘り！
９月になれば季節は秋。秋と言えば収穫の秋。 北海道の秋の味覚の王様（と思います）、ジャガイモの収穫です。 箱いっぱいのジャガイモ。25～26キロくらいになりました。 男爵・キタアカリ・トウヤの３品種、ごっちゃになってます。 今年は雨が少なかったので、玉は小さめだと覚悟してましたが、 最終的には平年並みの大きさだったと思います。 特に「トウヤ」は説明通り、玉は大きいモノが目立ちました。 子供も一緒に家族総出のイモ掘りでした。これだえけあれば、 収穫の醍醐味もバッチリ。持ち帰るのは大変でしたが、さっそく、 いろいろ料理して食べてます。 今年、初めて作った「キタムラサキ」も収穫です。 表面の薄い皮が剥けると、鮮やかな紫色がキレイです。 茹でると、せっかくの紫がくすんでしまうのが残念ですが、 食味は上々。カレーとかの煮込み系にはいいかも知れません。 イモ掘りも終わり、畑に残るのはトマトにナス、パプリカなどなど。 そして秋野菜の数種類。数は減って寂しくなりましたが、まだまだ 収穫は続きます。
2007年09月01日
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