小谷堂本店

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2007年01月06日

ロマネスコの初収穫

(8)

テーマ：無農薬・有機栽培の野菜作り(636)

カテゴリ：カテゴリ未分類

初めて収穫できた西洋野菜のロマネスコです。
去年の秋に全滅しかけたブロッコリー、カリフラワー畑で収穫されたものです。
グルグル渦を巻くように成長したカリフラワー？です。
ハテナマークを付けているのは、実はブロッコリーかカリフラワーか分からないからです。
検索してみると、カリフラワーロマネスコ、ブロッコリーロマネスコもヒットするのです。
どちらが本当なのか真実を調べるには困ったものです。
こんな時に調べる良い方法はないものでしょうか？

話は変わりますが、 (=^_^=)チョロミィの家庭菜園日記　で紹介されていたジャガイモ情報をご存知ですか？

「こがね丸」：ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有する大粒・多収のフライ加工用ばれいしょ品種
「ノーザンルビー」：アントシアニン色素を含有する赤皮赤肉のばれいしょ品種
「シャドークイーン」：アントシアニン色素を含有する紫皮紫肉のばれいしょ品種
「インカのひとみ」：カロテノイド系色素を含有する橙黄肉で良食味のばれいしょ品種

これらのジャガイモ、2008年には食卓に上がるということです。
私、『インカのめざめ』マニアにとっては『インカのひとみ』の収穫量が多いというのに期待しています。昨年の春に　インカのめざめ　を栽培しましたが、収穫量は本当に少ないのです。
『デジマ』の半分位でしょうか。少ないったらありゃしない。。

2006年秋は、じゃがいもの『デジマ』、『農林1号』、『インカのめざめ』、『キタムラサキ』、『アンデスレッド』を栽培しました。
この中で収穫量と味のバランスで気に入ったのが「アンデスレッド」です。
2007年春は「アンデスレッド」、「インカのめざめ」、「北あかり」を栽培予定です。

昨夜は色々な作付け計画を考えていました。
冬場に栽培したい花などを考えていると、ハウスが欲しくなってきました。

ファームbuffoの平飼い有精卵もショッピングカートに登場しました！
国内産、広島県安佐北区産、農薬不使用、身近にある有機(コーヒーの出し殻、匂わない平飼いの鶏糞、落ち葉など）質肥料で、土づくりを大切に考えて栽培しております。

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