こだわりバコ

くふの家へ行く

２日連続で『くふの家』でお料理を習ってきました。昨日は少ない人数だったので、いつもより濃い時間を過ごせました。食べた後に気持ち悪くなる．．．デミグラスソースって苦手な私でも昨日のデミグラは違いました！！やっぱり　くふさんのお料理はいいですね～ベジってなんだか、生野菜をバリバリ食べてるってイメージがありましたが（ごめんなさい）本当にいろんなモノがいっぱい作れておもしろい今までたくさん野菜を食べていましたが、くふさんのお料理を習ってからは、野菜の甘さやおいしさを知ることができました。それからなんと言っても『雑穀』との出会いこんなに素晴らしいモノに出会えて感謝してます！そして今日は、ベーグル教室ですなんと今、焼いております。実は最後の講習？を受ければ講師になれるほど、パン教室に通った　わたし．．．それなのに　パンが焼けなかったのですいろいろ原因はあるのでしょうが、そのヒントを講師の方から頂きました。それにしても、本当においしいパンでした。卵にバターにお砂糖たっぷりなパンを焼く気にはなれないので、このベーグルは最高！！　幼稚園がお休みで一緒に行った長女は夕飯もベーグルが食べたいと言っておりました。（夕飯がパンなんてありえないけど．．．食べたい！ので、焼いたのです～）幼稚園のお弁当に持って行くのか？朝食になるのかわかりませんが、おいしく焼けますように．．．そうそう、今日は珍しくパパちゃんがお土産を買って来てくれましたなんと　ベーグル　です　（笑）