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Category
2012.05.11
テーマ： 魚(9)
カテゴリ： カテゴリ未分類
こないだ、 スマイル阪神
に野菜を買いに行った折、この周辺には卸のお店があることに気付きました。
卵もええのが安く買えたし、満足満足、と帰ろうとしたら、今まで何度も気付かなかったのに、一件の魚屋さんがあるのに気付きました。
ナニゲにふら～っと入ると、「ハタハタ一匹20円！」とありました。
これって相場として安いのか高いのか？
すぐ家に電話してバーさんに聞くと安い、とりあえず20匹くらい買えば？というので、さっそく購入。
新鮮だったら生で食べてもいいかな。
東北震災の前までは、バーさんの知人から、子供の頃から毎年おいしいハタハタの干物を毎年送ってもらっていました。
なので、干物で食べることが多かったけど、一度か二度、すごく新鮮なハタハタが手に入った時は、ブツブツ切って刺身で食べたことあったよな。
店の人に刺身で食べれる？って聞いたら「うーん、それは・・・。ハタハタ鍋にしたらいいよ。」と言われました。
1匹20円を20匹買って、300円にしてくれました。
あ～ええ買い物したわ。
帰宅してからハタハタ鍋の作り方さがしたんだけど、なんだかめんどくさくなってやめ。
かわりに見つけたのが ハタハタの醤油漬け 。
数匹は焼いてそのまま食べて、残りはこの醤油漬けにしよう・・・と思ってさっそく焼き始めたのですが、なんだかあんまりよくないハタハタでした。
だから安かったのね。
気を取り直して、20匹全部、この醤油漬けにして、冷蔵庫に放置すること１週間。
ここんとこ慌ただしくて買い物に行く間もなくって、冷蔵庫の中味で命つないでたんだけど、今日、そうそうハタハタがあったよな、とテーブルに出したところ、サ吉も「これおいしー。」と好評でした。
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