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2012.05.14

ここんところ、ショビショビのカレーばかりでしたが、市販のルーを使ったコッテリしたカレーが食べたいと思い、作ってみました。

肉はずっとトリモモばかりでしたが、牛筋カレーを作ってうまかったという話を人から聞いて、刺激を受けて、牛筋でやってみることにしました。

牛筋って切るのタイヘン。
包丁でなかなか切れないので、キッチンはさみで一口に切りました。

いいあんばいに熟したバナナを安く買ったので、バナナをいれてみた。
それからジャガイモは新ジャガがあったので、たわしでガシガシと洗って、そのままダンダンと切って使用。

わらのかさね煮で煮ました。

材料切るのはタイヘンだけど、あとは火にかけてトロトロ煮るだけです。
カンタン。

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Last updated 2012.05.15 23:27:07
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:牛筋カレー(05/14)

ぶーちゃん3867 さん

先週　私も牛筋でカレー作りました。いつもは普通の牛肉です。好評でした。ルーは、いつも市販ですが、 (2012.05.16 07:03:23)

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牛筋～～

ハートフル・コーチＡＫＯさん

うちは１０年くらい前から牛筋カレー・・他の肉よりうまみがある♪

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Re[1]:牛筋カレー(05/14)

すじがねこごみさん

ぶーちゃん3867さん

＞先週　私も牛筋でカレー作りました。いつもは普通の牛肉です。好評でした。ルーは、いつも市販ですが、

牛すじ、なかなかいいですよねー。
わたしもまた作ると思います。

市販のルーでおいしくできました！ (2012.05.16 17:22:44)

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Re:牛筋～～(05/14)

すじがねこごみさん

ハートフル・コーチＡＫＯさん

＞うちは１０年くらい前から牛筋カレー・・他の肉よりうまみがある♪
＞お母さんしてるやん、えらいわ～！

牛すじ、100グラム170円やったわ！
切るのが大変やけど、みんなどないして切ってはんねんろ？

わりかし料理楽しいですわ。 (2012.05.16 17:23:38)

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