シュビドゥバ日記

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2012.05.14
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テーマ: カレー(21)
カテゴリ: カテゴリ未分類
ここんところ、ショビショビのカレーばかりでしたが、市販のルーを使ったコッテリしたカレーが食べたいと思い、作ってみました。

肉はずっとトリモモばかりでしたが、牛筋カレーを作ってうまかったという話を人から聞いて、刺激を受けて、牛筋でやってみることにしました。

牛筋って切るのタイヘン。
包丁でなかなか切れないので、キッチンはさみで一口に切りました。

いいあんばいに熟したバナナを安く買ったので、バナナをいれてみた。
それからジャガイモは新ジャガがあったので、たわしでガシガシと洗って、そのままダンダンと切って使用。

わらのかさね煮 で煮ました。

材料切るのはタイヘンだけど、あとは火にかけてトロトロ煮るだけです。
カンタン。





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Last updated  2012.05.15 23:27:07
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