シュビドゥバ日記

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2012.10.28

最近ちょっと凝ってる、ってか、凝ってるほどでもないけど、よくやるのがじゃがいものお焼き。

よーするに、衣がついていないコロッケ状態を焼いたものです。

これがですねー、なかなか簡単でおいしいのです。
手が汚れるからこの手の料理って敬遠していたんだけど、やってみるとなかなか。
それと、じゃがいもって皮むくのめんどっちいし、火を通すのも時間かかるからヤダーって敬遠していたけど、蒸してやっています。

セロリを刻んでいれたり、シソの葉を刻んでいれたり、それから、甘く味付けしすぎた牛すじ煮をいれたりとか。

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