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2009年06月の記事
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バジルとスティックセニョール！
左がバジルで右がスティックセニョールです。少しずつですが大きくなってきました。４月の終わりに種播きして苗を作ったのですが、移植が遅くなったのでまだまだ小さいですね。バジルはトマトと相性がよいので夏には何かと重宝しそうです。スティックセニョールは今年はじめて栽培しています。茎の長いブロッコリーとのことですが、かなり楽しみにしています。早く味わってみたいと思います。ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月30日
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はなよめの最後の収穫
「はなよめ」の最後の収穫を行いました。本格的に赤く色づいてから２週間ほど経過しました。ほぼ完熟に近づいており、スグに桃の薄皮が剥ける程度になって入ります。とてもみずみずしく大変満足の出来栄えでした。今週末に行った他の作業は、果樹関係ではイチジクの誘引や、草取りなど。野菜系ではトウモロコシの畝寄せや、ちょっと遅めですがサツマイモの植え付け、葱苗の植え付け、この時期でも蒔ける大根の種まき、もらった金時草の挿し木苗の植え付けなどいろいろ行いました。果樹と野菜を相当数育てていると細々とした作業がたくさん出てきて何からやるべきかいつも悩みながらの作業です。若干雨が降っていましたが、何とか目標としていた作業は完了しました！園芸をやり始めるとだんだん朝が早くなってきてしまいます。もっと寝たい気持ちもありますが、一日を有意義に使えるので満足しています。で、夜はブログの更新・・・ もちろん全部自分の趣味なので楽しんでおりますそろそろ寝ます～苗木はこちらで購入させていただきました。＜はなよめ＞ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月28日
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ソラマメで「しょうゆ豆」をつくりました！
我が家の恒例として、大量に親父がソラマメを栽培しています。その使い道として目に付けたのが「しょうゆ豆」です。ＮＨＫか何かで紹介されていました。香川の郷土料理らしいです。レシピはこちらを参考にしました。http://www.pref.kagawa.jp/nousui/aji/3/185.htmソラマメは来年の種用として、枯れてくるまで残しておいた豆を使いました。ほうろくは我が家にないので、フライパンでコツコツ煎って作りました。あとは、上記のレシピに生姜の千切りを追加しました。食べた乾燥は、結構美味しいご飯のおかずやお酒のあてにＧＯＯＤです。是非お試しあれ。ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月26日
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桃の収穫！＆自家製梅シロップ
「はなよめ」を収穫して食べてみました・・・ 美味しかったです採ってから１日寝かしてから冷やして食べました。やっぱり自分で１年間育てたご褒美の桃は最高です。冬に石灰硫黄合剤とマシン油で害虫防除し、袋掛けをして栽培することで、特に病害虫の発生無く収穫することができたので、今年は大成功だと思います。やっぱり冬場の管理は大切ですね。こちらは、収穫した大梅が中途半端な数だったので、初めて梅シロップを作ったのですが、これが大成功でした＜梅シロップの作り方＞ 材料；梅（５００ｇ），上白糖（４００ｇ） １）保存ビンに上白糖と梅を交互に入れる （足りなければ上白糖で実が隠れる程度に追加する） ２）翌日からエキスが溶け出してきたら、時々ゆする ３）上白糖が溶けたら冷蔵庫で保管する ４）１日に１回程度ふたを開けてガス抜きする ５）１０日くらいすると飲み頃ですできたシロップを氷水で薄めて飲むと美味！！想像以上の満足度でした。明日はお酒で割って飲んでみたいと思います。とっても簡単ですので、ぜひ皆さんお試しを・・・※この本を参考に作りました。 他にもたくさんの果実のレシピが載っているのでかなりいい感じです。 写真も綺麗で、見ているだけでも楽しくなる本です。ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月24日
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二十日大根の六日目
二十日大根は一体何日あれば収穫できるのか知りたくて育ててみることにしました。種まき後六日目の様子が上の写真です。発芽がものすごく早いのに驚かされます。しかも根っこに近い部分は赤色をしています。さて、あと何日で収穫が出来るのでしょう？楽しみに栽培を続けたいと思います。ちなみにこちらは同じ日に種まきした水菜です。けっこうこいつも成長が早そうです・・・２品種とも、間引きした葉っぱを塩もみして、早くお茶漬けのおかずにしたいなぁ～ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月22日
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イチジクの実が肥大してきました
イチジクの実が日々大きくなってきております。今年は水不足にならないようしっかり管理していきたいと思います。たくさんなったらジャムにするととっても美味しいです。写真のイチジクは日本の在来種だと思いますが、他に植え付け３年目の「スイートストライプ」と「バナーネ」を育てています。今年は来年以降の収穫のために、枝を水平に誘引しております。毎週毎週成長してくるのでその都度誘引しています。今後の成長を考えながら果樹の世話をするのはとても楽しい作業です。また、成長した姿を写真で報告させていただきます。（ちなみに上の写真の後ろにちらっと見えているのがバナーネです・・・）※商品自体は売り切れていましたが、花ひろばさんのサイトは説明を読んでいるだけで 楽しくなります。来年くらいには「バナーネ」が収穫できると思いますが、商品の説明 にある「糖度23度の極上の甘さ」を想像すると収穫が待ち遠しくてたまらなくなります。＜バナーネ＞＜スイートストライプ＞ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月21日
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ジャンボビワ（クイーン長崎）の収穫
クイーン長崎の収穫を行いました。苗木を購入した際の説明によると卵くらいの大きさになるようです。実際に今日収穫したビワを比較してみました。右がクイーン長崎です。左は通常のビワですが、結構大きい実を比較用に選んでいます。もっと樹が大きくなって摘果をしっかり行えば、さらに巨大果を収穫できると思います。味もみずみずしくて結構美味しいです。来年はさらに大きくなるように挑戦します！＜クイーン長崎＞ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月18日
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リンゴの果実成長中！！
収穫までの道のりはまだまだ遠いですが、富士の果実が着実に大きくなってきております。現在のところ大きな病虫害もなく順調に成長しています。こちらは王林です。観察用に袋掛けをしていないため、かなり日焼けをしております。これでも青リンゴです・・・幼果の頃は上を向いていたのが、果実がだんだん重くなってきて下向きに変わりました。病虫害と台風に気をつけながら見守っていきたいと思います。＜YD選抜富士＞＜YD選抜王林＞ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月17日
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ブルーベリーに麦わらマルチ＆はなよめの近況
ブルーベリーのエリアに麦わらを敷き詰めました！田んぼで軽トラックの荷台に藁を乗せて、運んで、敷き詰める。この時期しかＧＥＴできないので、ここぞとばかりに作業をひたすら繰り返しました。他の果樹たちにもマルチしましたので、かかった時間はのべ５時間以上。そーとー疲れました。結果には満足ですこれで真夏の乾燥を少しでも防げると思います。「はなよめ」はいい感じに色づいてます。鼻を近づけると、素敵な桃の香りがしてきました。これからは収穫のポイントを逃さぬよう、注意して観察していきます。ちなみに「清水白桃」はこんな感じです。こちらは７月下旬まで待つ必要があります。とにかく、最近は農業にはまりっぱなしです。実家に帰ってきて２ヶ月半。あまりにも熱中したおかげで体つきが変わってきました！作業の達成感と心地よい疲労感。やっぱり農業は最高です！！夏野菜もだんだん収穫できる作物が増えてきました。また果物と合わせて報告させていただきます！※苗木はこちらで購入させていただきました。＜はなよめ＞＜清水白桃＞ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月14日
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ベリーの収穫（タイベリー，ラズベリー）
タイベリーの「メジーナ」です。実はとても大きく、真っ赤で綺麗です。こちらは、品種は不明ですがラスベリーです。前回の日記では完全思い違いでブラックベリーと呼んでしまいました・・・こいつは熟すと実が黄色と赤色の中間ぐらいになる品種のようです。「メジーナ」の味は甘酸っぱかったです。若干収穫が早かったかもしれません・・・まだいくつか実が残っているので、次はもっと熟すまで待ちたいと思います。ラズベリーは、甘さ控えめで種も若干感じられるのですがとっても風味が良かったです。思い立ったときにちょっと摘んで食べる喜びがあります。庭先でいつも観察できるところに果樹が育っているのはとても幸せなことです。来年はもう少し庭先果樹の種類を増やしたいと思います。＜メジーナ＞ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月13日
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ビワの初収穫！
ついにビワが色づきました！植えつけて６年目で初収穫です。試しに、いくつか収穫して食べてみました。うぅ～ん。若干酸味が残っております・・・ただ、ビワの風味はしっかりしており美味しいです。いつも思うのですが、初めて育てた果樹は収穫時期の見極めがとても難しいです。徐々に満足いく完熟果を収穫できるように経験をつんで期待と思います。ということで、もう少ししてから残りのビワを収穫することに決めました。ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月09日
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桃（はなよめ）が色づきはじめました！
「はなよめ」が色づいてきました。サイズ的には小振りで、まだまだ果実は硬いですが綺麗な桃色になってきました。これからは食べごろを見極めるべく、日々観察していきます。自分で作った完熟桃を収穫して食べる！あの喜びを一度味わうと、もう抜け出せませんあぁ～収穫が待ち遠しい！！ちなみに「清水白桃」はテニスボールくらいになってきました。こちらはもう少し気長に色づくのを待つ必要があります。あと一ヶ月トラブルが起こらないことを心から願います。苗木はこちらで購入させていただきました。＜はなよめ＞＜清水白桃＞【訂正】「はなよめ」のことを「なつおとめ」と完全に思い違いで書いておりました・・・情けない限りです。ごめんなさい。ランキング参加中です。応援していただけると嬉しいです！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月08日
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オニールの収穫＆ブルーベリーに麦わらマルチを敷き
オニールが色づきました去年植えたのですが、我が家で初めてのサザンハイブッシュ系の導入のため、あまりにも興味津々で数粒だけ実らせてしまいました。ラビットアイ系とはまったく収穫時期と果実の雰囲気が違うことにビックリしました。今年の冬には、さらにサザンハイブッシュ系を追加することが決定です！！夏の乾燥対策にブルーベリー達に麦わらマルチを行いました。田んぼからかき集めた麦わらをトラックに載せ、撒きまくりです・・・本日は朝４時半に起床して、・竹の子採り（１時間）・麦わら集め・撒き（４時間）・アサリ採り（２時間）・シジミ採り（１時間）・野菜／果樹の世話（２時間）を行いました。かなりクタクタですが、充実の１日でしたおやすみなさい・・・＜オニール＞ランキング参加中です！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月07日
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イチジクにカルシウム補給！
我が家のイチジクです。植え付け６年目ですが立派になってきています。品種は日本の在来種だとおもいます。夏果は剪定をしているので収穫できませんが、秋には若干サイズは小さめですが、とっても甘い実を毎年実らせてくれています。最近イチジクの本を読んで栽培について勉強していたのですが、イチジクは他の果樹に比べてとてもカルシウムの吸収量が多いようです。ということで、自宅で余っていた牡蠣殻の石灰を株元に撒いておきました。今年はどれくらいの収穫が出来るのでしょうか？今から楽しみです。真夏に水分不足にならないように注意しながら育てて生きたいと思います。＜参考にした本＞イチジク 栽培から加工・売り方まで 株本 暉久 (著)※最近は沢山の果樹が載った本では物足りないので、品種限定の本を読みあさっています・・・ランキング参加中です！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月03日
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ビワが色づき始めました！
ビワが若干色づいてきました。品種は不明ですが、植えつけて６年目で初めての収穫が期待できそうです。上は「クイーン長崎」です。こちらはまだ色づいていませんが、実はかなり大きくなってきました。収穫の日が楽しみです。鳥に食べられませんように・・・＜クイーン長崎＞ランキング参加中です！他にも沢山の楽しいブログが紹介されています。
2009年06月02日
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ベビーリーフの収穫
種を撒いて３週間。ついにベビーリーフが収穫できるまでになりましたすごく簡単に収穫できる上に、見た目も綺麗！大きくなるのを楽しみながら、ちょっとずつ間引いて食べていきたいと思います。早速収穫しましたが、食卓がとても鮮やかになりました。育てて損の無い野菜だと思います。
2009年06月01日
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