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2007.04.09
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カテゴリ: 美味しい時間/料理

先日に引き続き またもやパンを焼いてみた
pan3.jpg

“素朴な味わいを大切に”がコンセプトの→  ですが


『真っ白でフワフワなパンにも 憧れますね?』と・・・アリ
↑文中コメント


『すんごく憧れまーす!(挙手!)』と コレに挑戦

tennenkubo_3_2.jpg

 分量は“1斤”なのに

 手持ちの型は “1.5斤”だった・・


 お陰で ミョーに貧素に
 拍車をかけております。



tenenkoubo_3.jpg

 焼き上がり 熱いうちに“溶かしバター”を

 塗るのですが

 おかげで ベタベタでやんす・・。(困)

 本と かな~り違いますが (アタリマエ)

 い~香りに ウットリ♪   (目をつぶれば ウットリ度 増大)

『なにか パンにあうものを...』と

riyone.jpg

 【魚介たっぷり リヨン風】

   ・・・笑

  ・・・リヨンって・・・

  トマト味ってトコだけ 符号しとります 

   イメージと ちょいと異なってしまった

  が・・

  いつものことさ・・・。

riyone_zousui.jpg

 思いのほか 水分が出てしまったので

 “リゾット”に。

 ポーチドエッグ?(でしたか?)が

 面倒だったので “チン”した

 タマゴを・・・でへへ。

●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●ー●

次の日の “朝ごパン”

pan2_open.jpg

 クリームチーズと黒胡椒     &ピーナッツバナナ

ん~ ちょっと・・

カタかったような・・

溶かしバター塗り過ぎか??


はと77さん!!やっと“練乳”買ったヨ~



 ナカミより このウシに惹かれたushi.jpg

 クリームチーズ・・・

 カワイー♪

あー 今回も 一次発酵なるものが 上手く出来なかった気が・・・

でも・・パン作りって タノシーーーー!!

今度は   発酵カゴなどを使って・・・

って・・・結構 たっかー(↑5000円ナリ)!!(驚) anne---さん!!かして~(うそです)

・・・・・・

とりあえずは 先日の基本モノと今回のを

上手に作れる様になりたいと思います(弱気)





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最終更新日  2007.04.11 22:13:36
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