2009年01月の記事
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キッチンバサミでズボラ焼きうどん
うまい棒御膳を作った翌日カメアシは帰ってきませんでした．．．愛想を尽かしたのではなく、急な飲み会が入ったとのことです。普段付き合いの悪いカメアシ、サラリーマンはノミニケーションも大事！大いに飲んでくることを推奨しました。しかしそうなると、夕飯をこしらえるのが面倒です。いっそ、カップラーメンかインスタントラーメンで楽にすましたいしかし明日は妊婦健診。糖や蛋白が出ないようにちゃんと食べないとそこで手抜き焼きうどんです。 キッチンバサミと鍋ひとつで簡単焼きうどん by かくにるmama手抜きポイント・キッチンバサミのみ使用→包丁まな板不使用・鍋のみ使用→フライパン不使用極力作業工程も洗い物も減らす方向で手を抜きます。キッチンバサミはえらい。肉でも野菜でも、キムチでも、おすしの海苔でも、カニでも何でも刻める。さすがに根菜は難しいかと思いきや、玉ねぎなんかは半分になってる状態からなら剥がしつつ刻めるし無限のポテンシャルを秘めています。料理が苦手．．．包丁を持ったこともない．．．という人も、はさみは図工や美術で使っているはず。ぜひご活用ください！！(テレビショッピングみたいｗ)しかしカメアシは何でもはさみで刻みたがる私の調理風景を若干引き気味で眺めています。いやいや、便利なんだって。ハサミラブ☆【ヤマトメール便対応】貝印 SELECT100 キッチンばさみ DH-3005こっちのハサミもラブ☆シザーハンズ＜特別編＞【追記】昨日の日記で紹介したうまい棒レシピ上には上がいました。カレーもサラダもハンバーグもチャレンジスピリットには完敗です。うまい棒バカ一代コチラのうまい棒クッキング。素敵です☆
2009.01.29
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うまい棒御膳
「今夜の夕食はうまい棒御膳です。」帰宅を告げるカメアシに電話口でそう言ったら帰ってきてくれなかったかもしれません。「夕飯面白いもの作るから楽しみにしてて」それだけを昨日は伝えました。そして用意したのがこちら一見何の変哲もない食卓風景ですが、【お品書き】・白菜の漬物と豚肉のキムチ炒め風 （クックパッド"みくしん"さん「白菜の漬物で豚キム風炒め☆」参考） 白菜の漬物で豚キム風炒め☆ by みくしん・豚汁・ご飯・うまい棒のたこ焼き・うまい棒のポテトサラダ・うまい棒の蒸しパン帰宅して食卓に並べられていくこれらの料理にカメアシは「こ、これは？」と戸惑うカメアシに「うまい棒御膳でございます。」とお答えしました。「・・・。 決して、手を抜いてるわけではないから怒れない。」と脱力気味のカメアシ。白菜の漬物のキムチ炒め、豚汁はカメアシ好みのお味で満足していただけたようです。しかし肝心のうまい棒料理は、【うまい棒(コーンポタージュ味)ポテトサラダ】 うまい棒で作る簡単ポテトサラダ by かくにるmama感想：一口食して突如笑い出し、「うまい棒のコーンポタージュ味そのまんまじゃん！ かさ増ししただけだよ！！」【うまい棒(たこ焼き味)たこ焼き】※レシピ掲載自重感想：卵を切らしていたので著しくひどい焼き上がり「・・・たこ入ってないねぇ。 もんじゃ焼きだよね。これ」（タコははいっています。うまい棒のたこ焼き味が。）【うまい棒(チョコレート味)蒸しパン】 うまい棒で作る簡単蒸しパン by かくにるmama感想：恐る恐る口に含んで「あ、普通に美味しい。」と、バラエティに富んだうまい棒御膳を堪能されました。なぜ突如うまい棒に固執したかというと昨日の夕方yahoo！トップページで紹介していた「一週間でうまい棒1000本を食べきる男」というたった一人でうまい棒1000本をただひたすら食べた熱いレポートを読み、大きな衝撃と強い感銘を受けたからです。一週間でうまい棒1000本を食べきる男読み終えてすぐスーパーに走り、コンビニとはしごしてうまい棒を購入。さすがに1000本食べるわけにもいかないので、1000本の挑戦中ついに完成しなかったうまい棒レシピを完成させるべくフードスペシャリストとして手を尽くした次第です。努力の方向は間違っていたかもしれませんが、うまい棒は子供のころから大好きなお菓子。今住んでいる町に駄菓子屋さんはないけれど10円でこれだけ楽しめるワクワク感。21世紀の子供たちにも味わってもらいたいものです。うまい棒1000本に挑戦してみたくなった方はコチラ↓駄菓子のおとな買いうまい棒 10種類の味 300本セット■やおきん■イベントや販促品に まとめ買い 通販
2009.01.28
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我が家のお年玉くじ付年賀はがき抽選結果！！
今年も出しました！年賀状！！80枚前後カメアシ＆かくにるからは発送したはずです。例年になく元旦必着の12月24日投函。この時点で既に奇跡的です。そして昨日1月25日は気になるお年玉くじの抽選発表日♪二人合わせて、くじ付の年賀はがきを65枚ほどいただいたので期待は募ります。狙うは1等の32v液晶テレビ。いまだアンテナ環境が整わずデジタル放送が視聴不可のため、自分たちでお金を出してテレビを買い換える気はさらさらありませんが、もらえるとなれば話は別。しかも、「妊婦はくじ運がめっぽう強い！」とのジンクスも小耳に挟んでいるので、今年は切手シートよりすばらしい物が当たるかも！！という予感がビンビンしていました。そしてそして、便利な当選番号チェックサイトを発見し、サクサクと手持ちの年賀状を検索します。＜便利な当選番号チェックサイト＞提供：イースト株式会社結果！！！！！切手シートすら当たりませんでしたorz人生初のオール空振りです。「年賀状は贈り物だと思う。」そうですね。素敵な贈り物ですね。たとえ、すべてがハズレという悲しい結末を迎えようとも、年賀ハガキは年末「早く書かなきゃ！」というプレッシャーと年明け一番ポストを探るワクワクを届けてくれる宝物。大事な友達の近況報告や一言メッセージを大切に保管します。夢をありがとう。年賀状をくれた友達とJP(日本郵便株式会社)
2009.01.26
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自宅中華街計画
自宅を中華街に！！昨日の夕食は点心です。というと聞こえがいいですが、実際は・手作り豚マン・カップヌードルライト・前日の残り物の煮物・ご飯という、「なんだかなぁ」な食卓でした。エクスキューズさせてもらうと、1月に入ってから明け方4時には目が覚めてしまうのです。だから、朝ごはんとお弁当は頑張る代わりに夕方まで活動レベルの持続が図れないという。どんまいな日常となりました。でもでも皮から手作りの豚マン。美味しかったですよ♪作り方はクックパッドにて”ゆづ”さんの「豚まん」を参考にさせていただきました。 豚まん by ゆづ炒めたたまねぎが甘くて、何より本格派の皮が最高でした。ちょっと、京都旅行の食べすぎからヘルシーさを追い求め肉をおからでかさ増ししてしまったのですが、そこでジューシー感が損なわれたのがもったえなかったといえばもったえない。白菜も水気を絞ってから加えたので、自分好みな肉まんになりました。そして、日清が誇る新商品「カップヌードルライト」☆新発売☆198kcal 【日清】カップヌードルライト12個入【2箱以上送料無料！】帰宅中のカメアシに「今夜は点心パーティだから」と伝え帰りにカップヌードルライトを買って帰るよう依頼しました。新聞記事で商品紹介を見てから発売を心待ちにしてたんですよね。味は・・・辛口で言うならば「残念。」ヘルシーと旨みの両立は一筋縄ではいかないようで、次回のマイナーチェンジに期待します。「カップヌードル」の味はしっかりと記憶に刻み込まれているためミストドライ製法と三層麺の技術を駆使した麺もスカスカというか、物足りないというか。後は、食塩相当量が一杯あたり4.6gと標準のカップヌードルとあまり変わりなくて。そのあたりまでもたゆまぬ研究でクリアしてもらえれば日清ファンとしてはうれしい限りです。我慢して我慢して、たまに食べるカップ麺。最高にうまいんですよね。頑張れ日清！！！なんか今日の記事、フードスペシャリストとは名ばかりだなぁｗ日清食品 カップヌードル 1箱 20個入【送料無料！】
2009.01.25
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京都で食べ歩き
2泊3日で大阪～京都旅行へ。ビバ京都！ご飯が美味しい♪京都の四条駅から歩いて錦市場を散策。美味しそうなお店が軒を連ね、店舗数に圧倒されます。まず昼食のために入ったのが「元蔵」元蔵ホームページまずはあっさり味のおでん私のオーダー関西風のきつねうどんカメアシオーダー炙り鶏の塩ダシうどん以上3品を注文して2210円也うどんも、おでんも関西風でダシが効いてて美味しかったー！居酒屋風のお店だけど、店員さんも元気でいいお店でした。続いて、錦市場内で揚げたこ焼きを！4個入って250円。揚げたたこ焼きに大根おろしと海苔とだし汁がかかっていてわさびかしょうがどちらかをトッピングで選べます。店の前のベンチでほおばったけれど、これもまた体が暖まりgood！移動して、祇園周辺を散策八坂神社近くの商店街アーケード内のある店に人だかりが正体はこのみたらし団子1串120円で、しっかりとしたしょうゆ味に大きめ甘めのお餅が印象的。歩きつかれたので、八ッ橋で有名な「井筒屋」の茶店に井筒八ッ橋本店ホームページカメアシはお初の抹茶と和菓子700円私は焼餅と煎茶のセット250円に舌鼓。ちなみに店内は落ち着いた内装で高級そうなイメージなのに、リーズナブルなセットもあり休憩にはもってこいでした。本当は焼餅も2個あったけれど、写真を撮るのも忘れがっついていましたｗ京都食べ歩きの〆は、地元の友達に案内してもらった烏丸御池下車の絶品鶏料理「んまい」旬・炭火焼 んまいホームページ鶏肉の刺身を食べたことがありますか？初挑戦。レバーにささみにハツに。うまい！！お魚の刺身より美味しいかも。レバーなんかまったく臭みもなく甘くてしっとりしたにとろける串焼きも美味しい！！「レバーを食べたら吐く！！」と日頃から宣言していたカメアシもここのレバーなら「あ、おいしい。」と問題なく完食。食べられないものを食べさせたときのこの快感は何でしょう？京野菜だって堪能。揚げたえび芋と小芋。ほっくほっくでたまりません。他にも、水菜と豆腐のサラダ、鶏のスモーク盛り合わせ鶏そぼろ丼、焼きおにぎりともぐもぐ食べ続けカメアシは辛口の日本酒「んまい」に感激。アルコール控え中の私は京都でメジャーなソフトドリンク「ビワミン」をピンクのせいか、果物のビワの味は感じなかったけれど地元の友達は「ビワの味するやん！！」と。・・・ん～？でも飲みやすくてサッパリそんな酒池肉林の宴も3人でがんがん飲み食いして約1万円のお会計。とってもリーズナブルで、案内してくれた友達の食通ぶりに感心。楽しい散策の一日は歩数計によると22079歩(12.36km)体重計によると旅行前と比べて＋2.4kg若干反省の余地はあるもののお腹も楽しんだし、目も楽しんだし、友達との歓談に口も耳も大満足で最高な旅でした。妊婦生活も8ヶ月でお腹もだいぶパンパンなのに、結構歩けて、相当食べられて、心残りなく遊べて良かった。連れてきてくれたカメアシに感謝。ちなみに、地下鉄移動をして京都市内をめぐったけれど地下鉄フリーパス600円を購入したところ1170円の運賃が600円で納まり、かなりリーズナブル。歩く距離は増えるけれど、京都の魅力は（食べ）歩いてみてさらに際立つのでは？
2009.01.23
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妊婦と職安
職安（ハローワーク）に行ってきました！用件は雇用保険の期間延長手続き。がっつり2時間待ちでしたが、無事手続きを果たしました。何ゆえ、唐突に職安かというと「玉木宏」氏と「菅野美穂」氏に影響をされたのです。妊婦生活も8ヶ月、昨年11月から専業主婦になったものの毎日ネットを見たり、お昼寝したり、散歩に行ったり、料理をしたりのんびり平和に暮らしておりました。フルタイムの仕事は昨年の5月末までで、7月～10月はカメアシの扶養枠内にてパートタイムで働いていたので5月までの会社に送ってもらった離職票もお蔵入りしていたのですが…前述のタレントさんが出ているユーキャンCMに影響を受け、「時間をもてあましているし、資格の勉強でもするか」と思い立ったわけです。（毎年、1月はユーキャンのCMが増え、影響されることも多々）思い立ったはいいが、ユーキャンの添削指導はわかりやすくこれまで利用していてとても満足度が高い反面、金額も結構するんです。そこで、「教育訓練給付制度」を使ってみよう！と、雇用保険の被保険者期間を調べたりネットで手続きを調べていたら、そもそも、「離職票が出てから1年以内であれば間にほかの就業があっても失業給付金の受給資格があるのでは？」ということに気づき、さらに「妊娠などの理由で働きたくても働けない場合、受給資格を延長できる」というような知識を仕入れました。知らないと「掛け捨て」になるところでした。ただ、私の場合支給されるのかされないのか、よくわからなかったので、直接初めての職安へ。カメアシさんと結婚のため退職したときは、すぐに派遣社員として転職したので、離職票もどっかにうっちゃっていたので、今回が正真正銘「お初」です。しかし、ご時勢を反映してか椅子にも座れない混雑振りで、同じく妊娠中の女性を私のほかに2人見かけましたが、彼女たちも大きなおなかを抱えて立っていました。なんだか、大変な状況にある人たちが集まることはわかるけれど、そこはちょっと誰かしら「やさしさ」をみせてほしかったなぁ。なんて思ってしまいました。何はともあれ、お腹の子が3歳になるまでは期間延長ができたので、再就職活動中には心強いです。まぁ、この日は職安以外に税務署もはしごしたので、夕飯は私→玉子とねぎ入りチキンラーメンカメアシ→豚肉と切り昆布の炒め物＋インスタントおすまし＋冷凍ご飯という手抜きっぷりでした。1万歩近く歩いたのも久々。いい経験ができました。ちなみにカメアシさんが食べたインスタントのおすましお歳暮にいただいたのですが、麩の中に具が入っていてお湯を注ぐと上品で具沢山、高級なおすましができあがるという贅沢感あふれる一品です。加賀麩 不室屋さんホームページ
2009.01.18
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妊婦と確定申告
平成20年度の確定申告をしました。確定申告も「お初」です。これまでは、なんだかんだと12月にどこかの会社にお世話になっていたので年末調整でどうにかなったのですが、今年は11月から専業主婦になったので自分でやらねばなりません。よく妊婦と確定申告というと・医療費控除の話を聞きますが、残念ながら取り貯めておいた領収書を合算しても規定の金額に届かずそちらの控除は断念しました。・平成20年5月末まで勤務していた会社の源泉徴収・平成20年10月末まで勤務していた会社の源泉徴収・仕事の合間に加入した国民年金の控除証明書・生命保険の控除証明書上記を手元に用意して、国税庁の確定申告書作成コーナーから入力してみました。国税庁ホームページ意外にも親切設計でビギナーな私にもどうにか書類作成できました。わからないところは、グーグルで調べるとなんとかなっちゃうもんで。結局、微々たる額ですが1万円程度還付を受けることができそうです。還付を受ける場合は、もう税務署に書類を提出できるようで、不安もあったため郵送ではなく、持参しに行きました。しかし、コーナーはがらがらにも関わらず担当のおじさんはペラペラと書類を眺め「はい、完璧です。」とあっさり受理。本当に大丈夫なのかすっごく不安でしたが、案の定、必要提出書類（国民年金の控除証明書）を添付し忘れていることに帰宅してから気づきました。遠くの税務署員より、近くのグーグル。またしても検索をかけ書類不備の場合の方法を調べ翌日再送する旨を税務署に電話し郵送にて必要書類を送りました。果たして、約1ヵ月後無事に還付金が振り込まれるのか。物入りな今日この頃、切実です。以前、書類作成前に税務署に確定申告のことを聞きに行ったら「妊婦さんでお腹の大きい時期に無理に申告しなくても出産して落ち着いたら、夏ごろ申告しても大丈夫ですよ～どうせそんなに無理するほどの金額でもないだろうし。」というようなことを言われ、憤慨した思いがあります。1万円。我が家にとっては大切なお金。つくづく、取るものはがっちり取るけれど、返すものはこちらから主張しないと返さないものだなぁ。と雇用保険しかり、確定申告の還付金しかり痛感いたしました。浅い知識で書いている「妊婦と雇用保険」「妊婦と確定申告」のため、多々間違いもあるかと思います。コメント欄にてご指摘いただけると幸いです。久々の日記で、まったく料理と関係ない内容になってしまいました。また何かおいしいものでも作ったら、日記書きます。一応毎日なにかしらこさえてるんですけどね。どうにも最近キーボード不精です。
2009.01.18
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明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。2009年は風邪とともに幕を明けました。早く治して、健康に楽しく1年過ごせますように。お節も気持ちだけ作りました。どんなに調子が悪くても、祝い事に角煮は欠かせない！今回の角煮はクックパッド”りなまる”さんの「トろ～ン豚の角煮」を参照しました。 トろ～ン豚の角煮 by りなまるレシピはクックパッド”たうんびー”さんの「おせち♪ふんわり簡単伊達巻」を参照しました。 おせち♪ふんわり簡単伊達巻 by たうんびー簡単手作り伊達巻は2009年を迎える前に、食べ終えちゃいました。これ↓を今、カメアシに買ってきてもらいます。加湿大事！！今朝の室温７℃今朝の湿度３５％ダイニチ工業 ハイブリット式加湿器(5-8畳)グレー HD-300A-H
2009.01.02
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- 今日のおやつ♪
- おやつは、クリーム＆コーヒーゼリー…
- (2026-05-14 23:05:40)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした とても…
- (2026-05-14 12:00:06)
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- 楽天レシピ
- 【《Amazon》で『メンテナンスボック…
- (2026-05-15 09:06:38)
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