2010年03月の記事
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焼き菓子３種
お誕生日のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに頼まれていたマドレーヌ、今日渡しました ここの所お休みの時は見栄えの良いものを渡せるように頑張ってきたかいがあり、出べそなく作ることが出来ました味は、レモンにしてみました。 １種類だけではあれなので、ミルクティーのカップケーキと残ったレモンでシフォンケーキを作りました。ちなみにシフォンは１２ｃｍ型です。気を良くした私は、次に抹茶のマドレーヌを作ろうと思います。その前にやっぱりシェル型欲しいなぁ。
March 29, 2010
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お墓参りとマドレーヌ
ちょっと遅くなってしましたが、22日にお彼岸ということもあり築地へお墓参りに行って来ました。お墓参りが終わるとそのまま歩いて銀座・有楽町方面へ行くのですが 途中、東銀座も通り越します。もうすぐ、歌舞伎座も建て直しになりますね～。久しぶりに、春物服を調達してしまいましたでも、人ではそれなりにありますがデパートで買い物している方はあまりいなかったようです。夜は、お誕生日に手作りお菓子を下さいと言ってくださった方がいるのですがなにぶんシフォンケーキはそれなりに作れますが、マドレーヌはまだまだの腕前。 オレンジマドレーヌとプレーンマドレーヌ（バニラビーンズ入り）の2種を作りました。でべそが出来ちゃうんですよね～。味や食感は最近だんだん良くできてきたんですが、まだまだ頑張らなくては今日も頑張っております。近々、シェル型購入したいと思っています。
March 28, 2010
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ココアシフォンケーキ
今日は、友達と映画へ行くということで手土産にココアシフォンを作ってみました。 見た感じは上手く出来た様な気がしましたが、 ちょっとした穴とやはり焼き縮みが・・・食べてみると、ふわふわしっとりに出来ているのですがどうも木目が荒く見えますね。今回は、お湯で溶かしたココアを生地に混ぜ合わせたのですがやはり未だに納得できる断面のココアシフォンができません。。めげずに頑張ろうそして、久々に映画を見に川崎のチネチッタへ行って来ました。前回見たのは『崖の上のポニョ』だったので本当に久々です。パーシー・ジャクソンとオリンポスの神々を見て来ました。昼間は、字幕ではなく吹き替えしかやっていなかったのが残念でしたが色々突っ込みどころ満載で面白かったです見所は、ユマ・サーマンですかねそうそう昨日の夜中、うちの飼い猫のミミちゃんから貢物を頂いてしまいました前々から屋根裏から不振な音は聞こえていたのですが、夜中の2時頃寝ている耳元でチューチューという声が・・・ミミちゃんが咥えていました。。本当はギャーと叫びたかったのですが、ミミちゃんをちゃんとほめてあげましたよ。満足したのかまた連れて出て行きましたけど、その後どうなったのやら。いやいや怖い体験をしてしまいました。。
March 20, 2010
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バニラシフォンケーキ
今日は、恵比寿のモナリザにてフレンチを頂いてまいりましたと言っても、ご馳走になったのですが何を食べても美味しかったですよＢコースをいただきましたが、とてもボリュームもありまた予約して行きたいなぁと思いました。写メは割愛させてもらいました。そして、いつも会うときにシフォンケーキをお土産に持っていくのですが今回はバニラビーンズ一本使いのバニラシフォンを持参しました。 ついつい、面倒くさかったので2個分をいっぺんに作ったため分ける時に平等にならなくちょっと反省。失敗はたぶんしていないとは思うのですが、紙型なので分からんです。明日にでも、感想を聞いてみよう。
March 18, 2010
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週末の出来事とホワイトデー
土日で、湘南の方に住んでいる友達の家に遊びに行って来ました。土曜日は、どこにも行く気がなくコタロウ（チワワ）を動物病院にシャンプー＆薬湯をお願いしに連れて行き、居ないうちにコジロウ（フェレット）のゲージ掃除とシャンプーをしていました。が、急なお誘いを受けたにもかかわらず行って来てしまいました土曜日は、着いたのも遅く食事だけして見たいテレビがあるとの事で急いで帰宅。そして見たいテレビとは、アニメのＮＡＲＵＴＯ疾風伝一挙放送でいたアニメはほとんど見ないのですが、久しぶりに長時間見てしまいました。夜中の３時半まで。。そして、朝も９時に起きワンピースを見てしまいました。こんなに見たのは何年振りでしょうか。でも、見始めると面白いものですねそして、日曜日は江ノ島をぶらついた後江ノ電の乗り放題券のりおりくんを購入して鎌倉へ行って来ました。ニュースで、鶴岡八幡宮の銀杏の木が倒れてしまったと言うのをみて気になっていたのです。 移植は成功したみたいですね、良かったお天気も良く、お日柄も良かったらしく何組かの結婚式もしていました。楽しく過ごせました、寝不足でしたけど。。そして今日は、バレンタインのお返しと言うことで、 ダロワイヨのオペラと 村上開新堂のクッキーを頂きました村上開新堂は、噂には聞いていたのですが一元さんお断りのお菓子屋さんです。心して、食べてみたいと思います
March 15, 2010
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和風２色シフォン
先日、久しぶりに２色シフォンを作りました。今回は、和風に挑戦と言う事で抹茶と黒ゴマきな粉味にしてみました。 17cm型と紙型の2台を作ってみました。（↑これはプレゼント用紙型です。） 断面はこんなかんじです。焼き縮み＆大きな穴が味は、黒ゴマきな粉が勝ってしまいあまり抹茶の味がしませんでした。ちなみにこの紙型中々良かったです。真ん中の筒の部分に点線が付いているので、ラッピングする段階でカットできます。他の柄もあるのでまた購入検討中です。 シフォンカップ スイートフォト(150mm) 10枚入［SC-843］
March 13, 2010
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桜咲いた
またしても、前のブログから日にちがたってしまいました。去年は、鼻と歯に菌が付いて左の顔面が腫れまくりそれに便乗して歯を一本抜くことになってしまいましたが、今年は目が腫れコンタクト装着不能になり風邪の菌のアレルギーをおこしとまたひどい目にあってしまいました。大病はしないのですが、う～ん困ったものです。そんなこんなで、３月も中ごろになりましたが今日庭を見渡すとなんと桜が咲き始めていました この他にも１０個（？）程咲いていました。実は、ソメイヨシノではなくサクランボのなる佐藤錦の木なのです。そして ぼけの花も満開に。 沈丁花も咲いていました、小さい木ですが。。梅はもうほとんど散ってしまいましたが、他の花が咲き始め春だなぁとしみじみ思う今日この頃です。ずいぶん前のブログで紹介した犬用顔乗せ枕（スティッチ）。最近コタロウさん、使ってくれるようになりました。
March 12, 2010
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