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平成28年1月16日(土)毎日寒い日が続いています。風邪など引かぬよう、しっかり頑張りたいと思います。一昨日の軽井沢のスキーバス事故、怖いですね。将来ある学生さんが10人以上なくなったとか・・・悲しいです。自動ブレーキ付きのバスであったらと、つくづく残念です。さて、私が所属している体験農園トミー倶楽部も今年度の終盤を迎えることになりました。農園の1年は3月にはじまって1月で終わります。2月は農機具の手入れと納会のみです。よって、今ある野菜は、1月中にすべて撤収となります。撤収後は10坪の畑にバケツ5杯分の堆肥を蒔き、よく耕します。その後、園主さんがトラクターで耕してくれます。今月中に撤収する野菜は、まだいっぱい残ってます。ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ、春菊、水菜、カブはすべて撤収しました。畑に残っているものは?↑キャベツです。 ハルピンキャベツで美味しくいただきました。 一番左のキャベツは「サボイ」で、キャベツと白菜のあいの子品種です。 その右は「しずはま」というキャベツです。↑ コールラビです。レシピはまだ未開発。↑ 今年のほうれん草はとても美味しかったです。 甘みがあって最高です。ポパイになった気分です。↑ 小松菜はいつあってもいいものです。↑ 大根は多すぎるくらいの収穫でした。 青首におふくろ、聖護院と多彩です。 多いので切り干し大根で干してみました。↑ 冬の鍋の定番 長ネギです。 北大路魯山人のすき焼きは、肉よりも直角に切った長ネギを 縦に入れて、肉汁を吸ったネギが最高だとか。 何度かやっております。↑ 今年の白菜はスタート時点では成長が危ぶまれたが、その後順調に育ちました。 「きらぼし」という品種で、中が黄色、鍋がとても美味しかったです。その他カリフラワーではオレンジ色のオレンジブーケが絶品でした。普通の白いカリフラワーは葉っぱを折るなどして、太陽に当てないように育てますが、このオレンジブーケはブロッコリーと同様、太陽にしっかり当てて育てました。ニンジンも甘くてよかったです。里芋もよかったです。以上 畑に残っている野菜たちも今月中にすべて収穫します。寂しいですが来年もいい野菜作るためには、この畑を休ませることが肝心なのですよ。↓ 今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。 今後ともこのブログを続けたほうが良いと、仰っていただける方は、 お帰りに、下記ボタンを1日1度、ポチっと応援していただけると励みになります。 (1日1回のシジミ汁の歌が聞こえてきそう・・・なーんてネ?) ☆ いつも・・いつも、感謝・感謝の気持ちで生きてきたいものですネ! *** 明日枯れる花にも水やる心 ***じゃあ又ね!
2016.01.16
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平成28年1月6日(水)みなさま、新年明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になり有難うございました。本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。新年のご挨拶が遅くなり申し訳ございません。さて、2016年平成28年もいよいよ幕開け。30数年ぶりの暖冬とかで、穏やかで春のようなお正月でした。世界の状況を見れば、異常気象が進んでいます。そののせいか、どうかは分かりませんが、中国経済の先行き不透明から新年早々の株式大暴落そして大幅な円高。イランの問題やら今日は北朝鮮の水爆実験。不安なスタートであります。なんとか戦争のない平和な世界になってほしいものです。そんな中で今年はどんな商品がヒットしそうかを考えてみました。私の予想では?自動停止機能付きの自動車ではないかと思います。人々は不安な世の中だけに、より安全なものを求めるのではないでしょうか? 高齢者の運転が増えてくれば、家族も免許返上を求めています。しかし、当の本人は車は必需品です。特に地方では自動車なしの生活は考えられません。先行きが不安であるが故に、少しでも安全な自動停止付き自動車がヒットするのではないでしょうか。さあどうでしょうか。あたるかなあ・・・不安です・・・ ははは。さあ、明日から初出勤。今年も頑張ります。↓ 今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。 今後ともこのブログを続けたほうが良いと、仰っていただける方は、 お帰りに、下記ボタンを1日1度、ポチっと応援していただけると励みになります。 (1日1回のシジミ汁の歌が聞こえてきそう・・・なーんてネ?) ☆ いつも・・いつも、感謝・感謝の気持ちで生きてきたいものですネ! *** 明日枯れる花にも水やる心 ***じゃあ又ね!
2016.01.06
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