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高くて美味しいのは当たり前、安くて美味しい！！をモットーに(^^)お気に入りの美味しいお店＆食べ物などなど、自分のお気に入りばかりを集めた～自分の為のコレクション部屋とでも申しましょうか...(^^)美味しいものの情報交換の場となればと思います。
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2006.08.13
カテゴリ： ★簡単ｸｯｷﾝｸﾞ日記
猛暑の日々＆何やらカンやらで疲れていました･･･＾＾；
やっとやっとのお盆休みで今日はの～んびり過ごしました
わが家の″むかご″もやっと＾＾；収穫しましたので、久しぶりのブロク更新です
むかごを皮付きのまま素揚げして塩を振っただけ♪ホクホクして美味しい♪ビールに合います
むかごは皮付きのままシンプルに鶏肉とだけで、普通の炊き込みご飯を作る要領で作ります♪
わが家は炊き込みご飯にも下記の醤油を″数滴″混ぜて作ります♪味が締まって美味しい
今が旬の青とうがらし（生のまま）を刻んで、醤油を入れて漬けるだけです
煮物・炒め物・パスタ等等色々な料理に重宝します辛いもの好きにはたまりません
※注 青とうがらしは素手では触らないように･･･″ゴム手袋″を使って下さいね(^_-)-☆
和風激辛ソース 雷（青60ml)
ぴりりと辛い…食の進む味青とうがらし味噌
辛さがクセになる！ピリリと刺激的青とんがらし（とうがらし）漬
大好評に付き、緊急追加！通が唸るおいしいさ！食欲不振に絶大効果！【青とうがらし もろみ】
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