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2006/01/13

昨日は出張で富山に宿泊。富山といえばやっぱり海の幸。感じよさそうな居酒屋に入った。知人から、「鰤シャブ」は食べたほうがいい、と聞いていたので、入り口のメニューの看板に書いてあることを確認して入店！
まずは刺身の盛り合わせから。その次に鰤シャブ。豆乳シャブシャブで、初めて食べたがうまかった。続いて太刀魚の塩焼き。そして富山の魚で幻魚(げんげ)のから揚げ。まあまあおいしい。最後に、かに雑炊でしめた。
のどぐろを食べたかったが、その日は高くて仕入れていなかったようです。残念！！

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