April 11, 2010
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： Sweets
週末焼いたフルーツケーキ、
先日 のデコポンのマーマレードを入れました。
小麦粉１２０グラムにオレンジピールのように出来上がったマーマレード６０グラム、その分お砂糖を減らして、卵は２コ、
カルピス（無塩）バター１００グラムを混ぜて、ミニパウンド型に入れて焼いて仕上げにアイシングとピスタチオをトッピング。
そのままでは苦かったデコポンマーマレードもこうしてケーキにしてしまうとほとんど感じられず、いくらでも食べら
れそうです。^^;
朝ごはんを食べなかった（寝坊して起きられなかった）ので、２切れだけいただきました。
本日、“プレ”ダイエット中。。。（笑）
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