快気祝い

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くまのぶろぐ

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先日、父は３回目のカテーテル手術が終わり退院しましたが、食欲がないというので思い切って大好きなビールを呑みに来ました。快気祝いです。
７年前に９時間に及ぶ心臓バイパス手術をしております。その後は順調でしたが、定期検査の結果、３回目のカテーテル手術を行いました。
母が「花の友」に行きたいと言っておりましたが、父は今でも１～２ヶ月毎に、昭和９年生まれが集まって「花の友」で呑んでおりますから（父は１０年早生まれですが）今日は「鳥源」となりました。「生ビール4杯」と、焼鳥12本に裏メニューの茄子焼きをたいらげておりました。嬉しい事でした。

実は、父は「鳥源」誕生のお手伝いをしております。父と鳥源の”社長”は、一緒に鉄砲担いで山歩きをして「熊・鹿・鴨」を仕留めていた仲間でした。”社長”は元々居酒屋「一八」を経営していましたが、一発当てたろうと、お医者さんの猟仲間も一緒になって勝負出来る”味”を探した結果「美唄」の焼鳥が美味いので修行をする事にしたそうです。

修業先が決まると”社長”を「美唄」まで父の車に布団を積んで連れて行き、数ヶ月後には開店となったそうですが、命名も”社長”と仲間で話し「鳥のみなもと」という事で「鳥源」となったそうです。（昨夜まで知りませんでした。）

開店後は、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで、５人の息子のうち４人が、跡継ぎをするほどの繁盛店になっております。

ちなみに長男、四男は「士別店」次男は「札幌店」三男は「旭川店」を経営しております。

懐かしい店で呑んだせいか、父はすっかり元気を取り戻しております。父は１年に３６０日は飲み歩いていた筋金入り呑んべぇです…はやり呑んべいの薬は「酒」ですね。(^^;)

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