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ヒーラーくまじい

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2024年6月💛インナー… 奥山留美 ☆ ワンネスさん

企業イベントにて演… とあるジャズギタリスト♪学び中(in福岡)さん

2014.02.25
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テーマ: ワンネス☆(700)
カテゴリ: ワンネス
今回のもやしもんの世界は手作り味噌
崇敬している某著名な先生の、生きている酵母@菌をとることで、
結果的に免疫力が上がるとのお薦めのとおり、自家製手作りお味噌を仕込むこと。

材料は新潟産だいず、米麹、瀬戸内塩、そして湧き水でのだいすの洗いと茹で。
rblog-20140225212640-00.jpg

昔自家製味噌を作った経験者のワイフの指示のもと、圧力釜を使用し手早く作業推進。
rblog-20140225212640-01.jpg

早朝4時から約3時間の行程。なんと、手早いこと。
rblog-20140225212641-02.jpg

ワイフのシッタゲキレイのもと、なんとかうまく仕込めたもようです。
rblog-20140225212641-03.jpg

夏を越して秋にはたぶん美味しい味噌が出来上がっている模様。
楽しみです。





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Last updated  2014.02.25 21:26:53


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