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2005.09.17
テーマ： 離乳食は順調ですか？(677)
カテゴリ： 育児のアレコレ（記録）
離乳食、魚は、手始めにしらすを、先週あげました。
しらす粥にしたんだけれど、すごくパクついていました。
その後の調子も良く、白身の魚はOKかと。
なので、今度はもうちょっと大きめのお魚で。
そう、以前から舅がうるさく言っていた「イワナ」を食する事に。
（舅が釣ってきたもので、、、）
白身だし、脂っこくなく淡白。
本当は、鯛あたり～
と思っていたけれど、よく考えると、四方八方山に囲まれている私の
昔、動物性タンパク質、お魚は、川魚中心だったはず。
それに、うちの地域の川はものすごく綺麗だし。
まぁ、無理して鯛を食べさせなくてもいいか。
まずは、冷凍になっているイワナを解凍し、調味料を入れずに圧力なべで煮ます。
圧力が下がった所、魚を取り出し、身を取ります。
身だけ食べても、何だかな～
と思ったので、以前ストックしておいた野菜スープとお魚を入れてレンジでチン！
お魚スープの出来上がり～
ほのかに野菜のこくが効いて美味しい～～(^^)
さて、姫、どうかな？？？
(@^_^@)?
パクついてくれました(^^)/
好評な感じ。
（その後、ご機嫌も良いし、湿疹もなし）
残りの身もほぐし、何個かに分けて冷凍。
これで、また1品食べられるものが増えた！
旦那さん、職場でぱちって来てくれないかな～～(^^;)
しらす粥にしたんだけれど、すごくパクついていました。
その後の調子も良く、白身の魚はOKかと。
なので、今度はもうちょっと大きめのお魚で。
そう、以前から舅がうるさく言っていた「イワナ」を食する事に。
（舅が釣ってきたもので、、、）
白身だし、脂っこくなく淡白。
本当は、鯛あたり～
と思っていたけれど、よく考えると、四方八方山に囲まれている私の
昔、動物性タンパク質、お魚は、川魚中心だったはず。
それに、うちの地域の川はものすごく綺麗だし。
まぁ、無理して鯛を食べさせなくてもいいか。
まずは、冷凍になっているイワナを解凍し、調味料を入れずに圧力なべで煮ます。
圧力が下がった所、魚を取り出し、身を取ります。
身だけ食べても、何だかな～
と思ったので、以前ストックしておいた野菜スープとお魚を入れてレンジでチン！
お魚スープの出来上がり～
ほのかに野菜のこくが効いて美味しい～～(^^)
さて、姫、どうかな？？？
(@^_^@)?
パクついてくれました(^^)/
好評な感じ。
（その後、ご機嫌も良いし、湿疹もなし）
残りの身もほぐし、何個かに分けて冷凍。
これで、また1品食べられるものが増えた！
旦那さん、職場でぱちって来てくれないかな～～(^^;)
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