K's Cafe

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2006年07月06日
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カテゴリ: 日々のこと

初級から数えて全12回、中国茶について学び、数々のお茶を飲み、、、。
しかし、たった12回で全てを学びとることなんて到底できません!
今後は研究科に在籍して、さらに勉強していくつもりです。
茶館巡りもしてみたいと思っています。
お薦めの茶館、お茶屋さんをご存知の方は是非おしえてくださいね。

先日、茶壺(チャフウ・急須のことです)を購入し、それでお茶を飲むのが今、楽しみです。
お茶を味わった後、残ったお茶を少しタオルに湿らせて、磨きます。
こうするといい感じの茶壺に育っていくのだそうです。





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最終更新日  2006年07月06日 19時44分44秒
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