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2012年09月04日
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ひっさびさの更新です
１ヶ月以上も更新しないで、ブログほったらかしてましたー。ごめんなさい。とりあえず、元気です。ここ最近は、なんか力が抜けたように何もできなくて、日々の家事と雑務をこなすだけで、「まあ、こんな時もあるかなあ、、、」などと思いながら、だらだらと日記さぼってしまったわ。これからはもうちょっとまめに更新しなければ。加油！（がんばる！） 日本の新年はもうとっくに明けましたが、香港はこれから。街中がその準備で大忙し！といった感じです。タイムズスクエア前の広場はブタでいっぱい！趣向をこらしたブタさんたちがかわいらしいです。毎年恒例のビクトリアパークの花市もただいま準備中。入り口のオブジェを製作しているところ。昨年よりカワイイような気がする！完成品は後日アップします。ちなみに今年の干支は猪ですが香港は豚です。韓国もそうらしいですね。香港は今、街中ブタでいっぱいです！
2007年02月03日
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年の瀬はいろいろと起こりますね
先日の台湾の地震凄かったですねー香港も揺れたんですよー。こ、こわかったです、、、。だって香港の建物は耐震性ないのに高層でしょ。ちょっとの揺れで、崩壊しそうです。その地震のお陰で、電話もネットもなかなか繋がらない。早く正常に戻ってくれないかなあ。いよいよ２００６年もあと数日。今年は念頭にたてた目標をひとつも達成できなかったなあ。ブログも後半は更新なかなかできなかったし、、、。来年はブログも毎日の生活も、もうちょっと充実させたものにしたいと思っています。いつも私のブログにアクセスをしてくださった皆様、今年１年本当にお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
2006年12月29日
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クリスマスは過ぎて、、、
メリークリスマス！時計は午前０時を過ぎて、２６日になっちゃってますが、、、。香港に来て２度目のクリスマスを迎えたのだけれど、だんだんテンションが下がってくる感じ。この気候のせいなのかなあ。だって全然寒く無いんだもの。１２月の半ばを過ぎた頃から気温が２０度を下回るようになって、やっと冬到来！と思ったらあっという間にクリスマス。なかなかこの気候の変化についていけません。あーあ、もっと素敵なクリスマスにしたかったのになあ。皆さんはどんなクリスマスを過ごされましたか?
2006年12月25日
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やかんがないから、、、
以前にも日記に登場したうちの電気ポットがついに壊れたみたい。もともと欠陥品だったみたいでスイッチをいれるとブレーカーが落ちちゃうの。もともとこの風貌と樹脂素材があまり好きではなかったし、電気でお湯が沸くなんてなんか味気ない、と思っていた。それで、やかんがないから、最近はコーヒーポットでお湯を沸かすようになったのだけれど、これがとってもいい感じ。だんだん寒くなってきたせいなのか、コンロの上でシュンシュンと音をたててお湯が沸く様子はなぜだか心がポッと温かくなるようで、この月兎印のポットが愛おしくさえ感じてしまう。そういえば日本にいるときは、冬はストーブにやかんをよくかけていた。暖房しながらお湯も沸かせちゃうし加湿器がわりにもなる。やかんをかけないときにはストーブの火でお豆をコトコト煮たり、焼き芋したりもしたなあ。あー、寒い日本の冬が恋しいなあ。帰国したら、アラジンの石油ストーブは買う！こんな南部鉄瓶も素敵このポットでコーヒーを淹れるとなぜか美味しく感じる
2006年12月04日
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満記甜品のデザート
香港もようやく涼しくなってきました。今までは冷たいデザートが美味しかったけど、そろそろ温かいデザートが恋しくなってきます。主人が風邪ということもあって、今日は買い物の帰りに「満記甜品」で私の大好きな「湯丸加蕃薯糖水（団子とさつまいもの汁）」をテイクアウトしてきました。 これは日本の生姜湯みたいなスープにピーナッツ餡の団子とサツマイモが入ったデザートです。これを食べるととても体が温まるし、生姜の辛さがピリッときいて、とってもおいしいの。満記のはサツマイモが入っているのが特徴。これ１杯で結構お腹も膨れます。満記は香港でも人気のあるデザート屋さん。昔ながらのデザートから人気をはくしたマンゴーのパンケーキなど、メニューも多彩。いつか全品食べてみたいと思っているんだけど、ちょっとたいへんかもね。 これは西貢にある本店。海鮮料理を食べた後でもここのデザートはいけます！ちなみに今までこんなの食べました。どれも美味！
2006年12月03日
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私の目は大丈夫、、、、？
楽天ブログのトップページの右上に「目は一生の宝物、４０歳を超えたら・・・・」で始まるファイザー製薬の画像があるでしょ。こちらをクリック→＊ちょっと気になってアクセスしてみました。視野を調べる簡単なチェックもあってやってみたんだけれど、私、けっこうやばいかも、、、。と思ってしまいました。時々黒いものが現れたり消えたりするんです。「もしかして、視野が欠けている、、、！？」よく読んでみると、放って置くと緑内障になり失明することも！なんて書いてある。私は視力も悪いし、疲れたり、ものすごく体調が悪いときはまず目にくるんですよね。飛蚊症なんて小学生くらいからあったような気がする。将来、失明なんてしたら娘達の花嫁姿や孫の顔も見れなくなる！そんなことまで考え出したら、ものすごーく不安になってしまった。ちゃんと検査してみようと思い、昨日病院に行ってきました。心配して主人まで付き添ってくれちゃって、、、。私の英語力じゃ症状は伝えられないしね。一応、通訳の方にもついていただきましたが。視力検査、HPにあったのと似たような視野をチェックする検査などをし、先生にじっくり目も見ていただきました。結果は緑内障ではなく、網膜や視神経にも異常がありませんでした。でも左目にちょっと気になる症状があるそうで、再度、詳しい検査を来週することになりました。ちょっと安心。皆さんもチェックしてみて、気になることがあればすぐに病院で検査してもらうことをお薦めしますよ。ホント、「目は一生の宝物」です。
2006年11月25日
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コンラッドホテルのバザー
コンラッドホテルで行われたバザーに行ってきました。去年は予定が合わなくていけず、今回初めて。会場にはアクセサリー、洋服、クリスマスグッズなどいろいろなものが出品されていて大勢の人でごった返していました。噂に聞いてはいたけど、やっぱり日本人の奥様達いっぱいでした。天然石のアクセサリーがとっても素敵なものがあって欲しかったのだけれど、いいものはお値段もいいのです。お財布にお金たくさん入れてこなくてよかったー。（ホッ）いいものを見分ける目利きに自信もないし、ジュエリーはなかなか買えません。ぐるぐると会場を何周かし、私が選んだものはスエードのフリンジバッグとジュエリーケース。バッグはフリンジにビーズがついていて、適度なキラキラ感が気に入りました。（画像より、もうちょっとキラキラしています。）ジュエリーケースは日本から持ってこなかったので、今までポーチなどに入れてちょっと不自由していたのですが、手ごろな大きさのものを見つけて迷わず買ってしまいました！開くとこんな感じ。小さいわりに収納ポケットが多いです。ミラーもついているのでちょっとした旅行にも持っていけそうです。今度はこのケースに入れるジュエリーが欲しいなあ、、、。香港はこれからクリスマスセールを控えているし、私の買い物熱にも拍車がかかりそうです！無駄遣いしないように気をつけよう。
2006年11月20日
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ちょっと危険な窓掃除
だいぶ日記さぼっていましたー。ごめんなさい。このところ、子供のイベントが重なって、少々疲れ気味でした。でも１１月にはいって、ようやく香港も涼しくなってきて、私のパワーも回復してきた感じです。さて、今住んでいるマンションには１年以上住んでいますが、窓掃除を１度もしたことがありません。雨が強く降った後などは凄い汚れています。眺望もこの窓越しでは台無しです。だったら自分で掃除しなさい！と思われるかもしれませんが香港の大抵の部屋は安全のため、内側にフェンス（鉄格子みたいなもの）があって外に手が出せないんです。たまにアマさん（香港の家政婦さん）がすっごく危険な状態で窓拭きしてたりしますが､､､。どうやって窓掃除をしたらいいのだろう、とずっと疑問に思っていたのですが、今日それがやっとわかりました！隣のタワーで窓拭きしてる人が､､､､。 もちろん足場は竹です。それもこの高さ、３０階くらいの部屋だと思います。こ、こわい！ お掃除はガラスクリーナーとタオルで手作業です。ものの１５分くらいで掃除終了。 足場を片付けます。部屋の中のもう一人の作業員と連係プレイ。 外壁に取り付けた金属の足場のねじをはずしています。最後のねじは下に落っことしていました。（わざとじゃなく落ちちゃったんだけど、お兄さん全然気にしてません。）一応、命綱はつけていますが、宙ぶらりんになったりしても助けられるのでしょうか？想像しただけで怖いです！最後は空いた穴をふさぐためになんか注入しています。 足場もなくなり作業終了、お疲れ様。こうやって窓ガラスは掃除するんだね。もちろんプロに頼むんだけど。うちもやってもらおうかな。
2006年11月03日
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気分は下降気味
スモッギーなお天気の毎日で、私の体調もちょっぴり下降気味です。やる気が出ないし、すぐ疲れちゃうし、そういえばたまに目がチカチカする。これもスモッグのせいなのかしら？体調が悪いと気分まで落ち込んできます。買い物でもしてストレス解消したいなー！だれか付き合ってー!!昨日のお茶会こちらにアップしてます。よかったらどうぞ→♪
2006年10月26日
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修学旅行
今朝、久しぶりに雨が降りました。ここ最近、香港はひどいスモッグで九龍サイドのビル群はかすんで見えない。雨のおかげでスモッグが晴れるかと期待したけど、やっぱりかわらず、こんなお天気でした。そんな中、長女は今日から3泊4日で修学旅行に出かけました。行き先は上海。うらやましい、私まだ行った事ないのにー。スケジュールを見ると、東方明珠、豫園、蘇州などを移動し、博物館や刺繍研究所などを見学したり、現地の中学と交流もあったりする。もちろん、上海雑技団のショーもみます。いいなあ、ますますうらやましい。私の修学旅行は鎌倉、東京の1泊2日でした。○十年も前のことだけど、今でもよーく覚えています。鎌倉の大仏、東京タワー、羽田空港、交通博物館、後楽園遊園地などを訪れたこと。旅館での夜、枕投げをしたことや先生の目を盗んでおしゃべりしたこと。どれも楽しかったなあ。娘も楽しい思い出がこの4日間でたくさんできることでしょう。中国の人や文化に触れて多くのことを吸収してきて欲しいなあ。とりあえず、無事で帰ってきますように。お土産も楽しみだな。
2006年10月24日
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お気楽な一日
今日は一日、家で過ごしました。掃除、洗濯をし午前中に夕飯のビーフシチュウまで作ってしまった。「このシチュウと一緒においしいパンが食べたいなあ、、、」と思ったら無性に食べたくなり、イギリスパンまで作り始めてしまった。手で捏ねるのはやっぱり面倒！クイジナートを日本においてきたのは大失敗だったなー！！強力粉は「Doves Farm」のオーガニックを初めて使ってみたのだけれど、そのせいなのか、私のせいか、二次発酵がうまくいかず、思い通りに焼きあがらなかった。（残念）味はよさそうだから、まあいいや！発酵と焼き時間の間に「Desperate Housewives」のＤＶＤを見てたりしたら、あっという間に子供の帰る時間になりました。お気楽な一日でした。
2006年10月16日
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月餅にトライ 最終～大班、スターバックス、奇華
いよいよこのシリーズも最後です。（結局、3回しか報告できなかったー。） まずは冷たい月餅が人気の大班（Taipan）。ここのは中の餡の種類がとても豊富。私が買ったのはコーヒーチョコ、コーヒー杏仁、レモン、マンゴー、小豆、コーヒー、胡麻、栗、の8種類のフレーバーが揃ったもの。マキシムと同様、もちっ、とした食感がよく、餡の味もよかったです。他にもツバメの巣入りの餡や卵入りのものもあります。今年も街中では大班のクーラーバッグを持った人を数多く見かけました。大人気の大班です。 次はコーヒーのスターバックス。香港ではこの時期、月餅が販売されます。芝士果仁月餅と珈琲果仁月餅の2種。中の餡がチーズ風味とコーヒー風味になっています。きざんだナッツも入っていて、チーズの方はなかなかいけます。コーヒーのほうは？？？？。これはちょっと研究の余地ありかも。なんかぼんやりした味なのです。まずくないんだけど、苦味だけが残るだけで。でも、本来の月餅よりもケーキみたいで私は好きです。来年もまた食べてみたいです。スタバの月餅は空箱を期間中にお店に持っていくと、コーヒーが1杯のめるんですって。さすがスタバ！最後は金鐘の楽茶軒で買ったもの。1個1個こんなかわいい缶に入っています。中の餡は蓮、ナツメという伝統的なものでお菓子で有名な奇華のものでした。もっとトライしたい月餅がいっぱいあったんだけど、これで精一杯でした。ここのところおやつは月餅ばかりで､､､､。でも意外に香港の月餅はおいしい、ということがわかったし、いろいろ食べてみて楽しかったな。この続きはまた来年に､､､。
2006年10月07日
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中秋節～大坑火龍舞、ランタンフェスティバル
昨日は中秋節。大坑で行われた、火龍舞のお祭りに行ってきました。このお祭りは、毎年、中秋節の時期に行われます。龍の胴体に線香を刺し、街中を練り歩くというもの。すごい人で、写真がうまく撮れなかったのですが、少し紹介します。これ龍の頭です。 舞獅も大活躍！ とても熱気のあるお祭りで、興奮しましたー！すぐそばのビクトリアパークに移動して、今度はランタンフェスティバルを見に。 暗闇にうかぶランタンの灯りはとてもきれいでした。 昼間はうす曇でお月様の姿は拝めないかなあ、と心配していましたが夜になったら、くっきりと満月が。教会の十字架ごしに私達を照らしてくれていました。
2006年10月07日
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Hayashi's Back
先週の話になってしまいますが、9月27日（水）コンサートに行ってきました。香港管弦楽団と日本の和太鼓奏者、林英哲さんとのジョイントコンサートです。長女が今、とても和太鼓に興味をもっていて、「聴いてみたいー！」との希望により次女と3人で行ってきました。場所はこの間、秋の音楽会が開かれた香港文化中心。会場に入ると楽団の皆さんがチューニング中。その後ろ中央に巨大な太鼓がおかれています。たぶんパンフレットの表紙の太鼓とおなじものだと思います。その大きさに娘達もビックリ！香港管弦楽団による、3曲（曲名省略）演奏、1時間半くらい。（ハッキリ言って退屈でしたー。クラッシック苦手なのです。）のあと、いよいよ林英哲、登場！よっ！待ってましたー！曲目は「風神雷神」胸にドーンと響く力強い音から曲は始まり、オーケストラ、パイプオルガンも加わって壮大な演奏に！うまく表現できないけれど、自然の生命力、躍動感を感じさせるようなとても神秘的な曲。さらに、林英哲のパフォーマンスはすばらしかった！演奏中は彼は観衆にBackだけを見せて、ひたすら太鼓を打ちまくる。その力強さ、神々しくさえ思えました。アンコールは林氏ともう一人の日本人太鼓奏者との演奏。これは太鼓オンリーなのでとても心地よく聴けました。最後は会場内が拍手、拍手の嵐。思わず私もスタンディングオベーションしてしまった！すばらしい演奏でした！日本の音楽が海外の人たちにも評価されている。日本人の一人として、とても嬉しかった。音楽に国境はない、それを身をもって感じたコンサートでした。
2006年10月04日
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インテリアの本を買う
あー、平日だというのに銅鑼湾はすごい人でした。中国大陸は今日も国慶節のお休みらしく、中国の旅行者の方たちがいくつもショッピングバッグを抱えて歩いてました。香港っていつもスゴイ人混みだけれど、今日はそれを縫って歩くのがたいへんでしたー。もうヘトヘト。そんな人ごみをかき分け、かき分け、今日は本屋さんへいってきました。私は本屋さんが大好き！紙のにおいとか、たくさんの本に囲まれていると、なんだかワクワクしてきちゃいます。それにあたりまえだけど、香港の本屋さんには洋書があるから日本ではなかなか目にすることのないインテリア本や料理本が手軽に見れるのも嬉しい！ 今日は「WHITE ROOMS」というインテリアの本を買いました。白を基調にした部屋ばかりを集めたもの。「日本に帰ったら、こんな部屋にしたいなあ」などと夢をふくらませながら、ページをめくっています。でも、こんな部屋にしたら掃除がたいへんだろうなあ､､､。ソファなんてすぐに手垢がつきそう､､､。部屋の実現の前に掃除術を磨かなきゃだめかな､､､。
2006年10月03日
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月餅にトライ！その２～鴻星 金箔全黄紅豆月餅
今日は海鮮料理や創作点心で有名なレストラン、「鴻星海鮮酒家」の月餅に挑戦！その名も金箔全黄紅豆月餅です。金箔がトッピングされていて、ちょっと高級感あります。中を割ってみると､､､､。 これ、栗じゃありませんよー、アヒルの塩漬け卵入り～！きれいなオレンジ色してます。お味は、意外に餡は甘みが少なく、卵のしょっぱさが勝っているような感じ。口の中で甘い、しょっぱいが完全に分離しているような､､､､。まずくはないけど、やっぱり卵はないほうがいいなあ､､､､。卵入りの月餅はレンジで３０秒ほど温めてから食べると、中の卵がとろんとしておいしいとか。香港人はそうやって食べるらしいけど本当かな？甘み抑えめがお好きな方はこの月餅はお薦めかも。 聖妙香という鉄観音といっしょにいただいてみました。strongと書いてあった割にはあっさりした味わいでした。お茶会の様子を別ブログにアップしています。こちらからどうぞ→＊
2006年09月29日
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月餅～美心
１０月６日は中秋節です。日本のお月見ですね。この時期になると、スーパーやレストラン、お菓子やさんには月餅が店頭に並びます。こちらの月餅は日本のものと違って、中にアヒルの卵の塩漬けが入っているのが一般的。甘い餡としょっぱい卵のハーモニーを楽しむようなのですが、日本人にとってはちょっと慣れない味です。昨年はそれが怖くて、ペニンシュラの月餅しか食べなかったのだけれど、今年はいろいろなものに挑戦し、食べまくってみようと意気込んでおります。まずは手始めに、４足わらじさんお薦めの美心（マキシム）の冷たい月餅に挑戦！これ、冷凍されて売っています。食べるときは５分から１０分室温においてから食べます。ピーナッツ餡と黒胡麻餡を買ってみました。 外側は求肥のような食感でもちもちしています。中の餡はピーナッツのほうは白い餡とピーナッツ餡の二層になっていて、小豆が入っています。これなかなか美味です！冷たいのもいい感じだし、スルッと１個いけちゃいました。黒胡麻のほうは黄身餡（？）と黒胡麻餡の二層で、黒胡麻が濃厚でおいしい！和菓子を思わせるような味わいです。最初は卵無しの月餅にトライしてみました。この冷たい月餅は最近のヒット商品らしいです。次はいよいよ卵入りのものに挑戦。「鴻星」の金箔全黄紅豆月餅です。次回アップします！
2006年09月25日
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秋の音楽会＠香港文化中心
昨日は香港日本人倶楽部主催の秋の音楽会へ行ってきました。長女の学校も合唱で参加しました。場所は尖沙咀にある香港文化中心。とてもりっぱなコンサートホールでびっくり！２階席は舞台を取り囲むようにあって、パイプオルガンもありました。こんなりっぱな舞台で歌えるなんて、うちの娘、幸せだなあー。合唱のほかに、吹奏楽や二胡とバイオリンの協演、ジャズ、室内楽があって、どれもすばらしい演奏でした。もちろん娘達の合唱も元気があって、一生懸命練習した成果が現れていました。 今日は久しぶりのお天気で、香港文化中心から見る香港島の景色もとてもクリアです。帰りはご褒美に「許留山」でデザートを食べて帰りました。いつ食べてもここのデザートはおいしいな。娘よりも私の方が喜んで食べてしまった､､､。（苦笑） 帰りはスターフェリーでセントラルまで。こんなにお天気がいいとやっぱりシャッターをきっちゃう。そうしたらこんなおもしろい画像がとれてしまいました。窓の開閉するための取っ手とロープが怒ってる顔みたいに見えませんか？今日のスターフェリーのご機嫌はななめみたいです。（笑）
2006年09月18日
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おうちであみあみ
今日は一日家に引きこもる日。なんとなくそう決めた。ユニーのデリバリーも来るし、お天気も悪いし､､､。いつもどおりのメニューで家事を終えて、その後、ゆっくり秋摘みの鉄観音を飲んだりして。作りかけてしばらく放ったままの編み物があったので、またそれを編み始める。やっぱり私はパッチワークより、編み物のほうが好きだなあ。一目一目編む作業って無心になれてすごく集中できるのよねー。お昼頃から夕方まで編みっぱなし。おかげで、工程の半分以上は進んだ。一日中あみあみしていたいくらい！でも夕飯のしたくもしなきゃならないので、そういうわけにもいかず、今日はこれで終了。あーあ、やっぱ肩こったなー。でも楽しかった。ハンドメイドする時間ってとっても楽しい。たまには家でゆっくり自分の趣味に没頭できる時間も必要だな。
2006年09月08日
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TonyRoma'sでランチ
久しぶりに英会話のあと、お友達とランチしました。Times Squareの12Fにある「TonyRoma's」というレストランにいきました。ステーキ、シーフードBBQ、ハンバーガーなどおいしそうなものがいっぱい。ランチセットのステーキやBBQはちょっと重そうだったので、私はサラダとポテトスープのセットを注文。サラダは大きなトルティーヤみたいなのが添えられていて、ボリュームたっぷり！ポテトスープもじゃがいものとろみ加減がちょうど良くて美味！野菜大好きな私には大満足のランチでした。ランチセットにアイスティーかコーラを追加するとおかわり自由になるのもうれしい。私はアイスコーヒーを飲んでいたんだけれど、ウエィトレスの子が間違ってコーラのおかわりをついでくれました。ほのかにコーヒー味のコーラ、飲めないことありませんけど､､､。（苦笑）娘達が好きそうなメニューがたくさんあったので、今度は是非家族で来よう！
2006年09月05日
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マリメッコポピーズ
金鐘にある「Prints」というショップが大好きでよく立ち寄ります。センスのいいメッセージカードや文具などがたくさんあります。私の好きなマリメッコのバッグなども置かれているのですが、また出会ってしまった！かわいい子に!!この歳でこのポピー柄はちょっとかわいすぎかなあ、とも思いましたがこの柄が大好きなんですよねー。迷わず、買ってしまいました。小ぶりで外出に最低限必要なものは十分入る大きさ。折りたたみ傘だって入ります。（この時期香港では必需品！）支払いのとき「Are You Japanese？」とお店の女の子に聞かれました。日本人はマリメッコ好きなのかしら？確かに日本では北欧モノが好きな人多いし。（かくいう私もそうですが）さて、この子と一緒にどこに出かけようかな､､､。
2006年09月01日
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CAFE TOO～足つぼマッサージ
今日は主人と2人だけでランチに出かけました。娘達はもう学校が始まっているので、子供抜きのランチ。何食べようかなあと考え、前から行ってみたかったシャングリラの「CAFE TOO」へ行きました。ここのランチビュッフェはおいしいと以前から聞いていたのでもうワクワク。お料理の種類は豊富で中華、寿司、カレー、パスタ、タイ料理などなどバラエティーにとんでいました。デザートも種類が多くて、目移りするくらいです。お料理もデザートもどれもおいしくて大満足。あんまりおいしくて、画像を撮るのを忘れちゃいました。シャングリラは本当に豪華なホテルでその雰囲気だけで優雅な気分にさせてくれます。普段のランチと比べたらちょっとお高いけど、この雰囲気とサービスならこのお値段でも許せます。お腹がいっぱいになった後はPacific Placeをブラブラとウインドウショッピングして銅鑼湾へ移動して足つぼマッサージへ。クーッ、気持ちいい！あまりの気持ちよさに、後半は眠ってしまいました。足が驚くほど軽くなって、まだウインドウショッピングできそうだったんだけど、そろそろ娘達が帰ってくる時間。また2人でランチやショッピングができるといいな、と思いながら賑わう銅鑼湾をあとにしたのでした。ISLAND SHANGRI-LA7/F ISLAND SHANGRI-LA,PACIFIC PLACE SUPREME COURT ROAD,H.K.NEW SPA BEAUTY1/F.,TOP VIEW MANSION,10CANAL ROAD WEST,CASUWAY BAY,H.K.もうひとつのサイト「中国茶徒然日記」もよかったらクリックしてね→＊
2006年08月30日
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香港に帰ってきました
ただいまー。２１日に香港に帰ってきました。１０日間ほど日本に戻っていたのですが、今回は自由になる時間が５日間ほどしかなくて、これといって何もできませんでした。それに、日本はとても暑かったですしー！クーラーの効いた実家で過ごすのが一番快適でした。香港に帰った翌日から英会話、お茶会などに出かけ、すっかり元のペースにもどってしまい、ブログもゆっくりお休みしようと考えていたのですが、書きたいことがいっぱいあって、結局今日から再開することにしました。ボチボチ更新していきますのでどうぞよろしく。それと私が習っている中国茶のことについて記録したサイトを新たに立ち上げました。興味のある方は是非クリックしてね！→＊
2006年08月25日
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しばらくおやすみしまーす
私のブログも夏休みをいただきまーす。９月頃に再開予定です。
2006年08月10日
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お菓子対決 韓国VS日本
崇光（そごう）のスーパーで今、韓国食品節をやっています。ちょっとのぞいてみると、おもしろそうなお菓子がいっぱい。どこかで見たことあるパッケージ､､､。思わず、買ってしまいましたー。 これ、「おっとっと」そっくりのパッケージ！中身もそっくり。カリッとした食感は同じ、味はマヨネーズ味で、まあまあ。 これまたポッキー？と思ったら、楽天（ロッテ）の「PEPERO」だって！味は断然ポッキーの方が勝っています。 香港ではスーパー、コンビニ、ドラッグストアでよく目にするお菓子、「EDO PACK」。私、初めてこれを見たとき日本のお菓子かと思いました。ネーミングもそれっぽいし、箱にも日本語でいろいろ書いてあるし。でもれっきとした韓国製。コーヒー味のクラッカーは私も大好き。 これは「ハイチュウ」ならぬ「エドチュウ」。味はやっぱりハイチュウの勝ち！ 最後にメロン味のアイス。これはすっごく懐かしい味がします。メロンの形の容器に入ったシャーベットってありましたよね。あれにもうちょっとミルクを足した感じの味で、私はこれお気に入り。やっぱり、味もパッケージのデザインも日本のほうが勝っているのではないでしょうか。しかし、ここまでパッケージ似せて作っていいのかなあ､､､､。それだけ日本のお菓子って人気があるってことですよね。崇光は日本のお菓子の品揃えが充実しています。香港人も大好きみたいで大量に買い込む人を良く見かけます。というか、お菓子だけを買いに来てる人が多いかも。お値段もそれなりにすると思うんですが、日本のお菓子の人気はかなりのものです。
2006年08月09日
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パッチワーク風ポーチ
この間の土曜日、インターコンチネンタルホテル内の「Xquisit」というショップでこのポーチを買ってしまいました。最近、こういうパッチワーク風のものに目がいっちゃうんです。素材はシルク、柄はそれほど中国風という感じでもないんだけど、3箇所に中国結びの飾りや昔のお金の飾りがついてたりして、シノワな感じになっています。とっても素敵。左上は今、製作中のパッチ。ランチョンマットになる予定です。ずうずうしくも、並べて画像をアップしちゃいました。「Xquisit」は素敵なバッグ、小物、アクセサリーなどなどがいっぱいでした。香港のお土産を買うのにもよさそうなお店です。
2006年08月07日
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Sunset in HongKong
今日は一日お天気がよかったせいで、きれいな夕焼けが見れました。ここからの景色はいつも私を癒してくれます。明日もいいことありますように､､､。
2006年07月31日
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２００６中期人口統計
7月15日から8月1日まで香港では「中期人口統計」なるものが行われています。香港に居住する世帯をアトランダムに選んで、調査するらしいのです。10世帯に1世帯の割合で調査対象の世帯になるらしいんだけど、なぜか我が家がそれに該当しました。先日、統計員の若い男性が我が家を訪れ、主人が対応しました。日本の国勢調査みたいなものだろうと思っていたのですが、これが事細かに聞かれるんです。まずは家族構成、住んでいる家の部屋数から家賃まで。主人の仕事はもちろん、仕事に対してどんな努力をしているか、展望をもっているか、とかそんなことまで聞かれるんです。どんな調査なんだ？そんなプライベートなことまで聞く？私が思いっきり恥をかいた質問をご紹介統計員 「奥さんの母国語以外に話せる外国語は？」主人 「英語です。でも少ししか話せません。」統計員 「奥さんの大学の専攻は？」主人 「・・・・英文科です。」統計員 「」なにかご不満でも､､､。私の最終学歴まで調査に必要なのー！さぞかしりっぱな報告書ができあがるのでしょうねー。今から楽しみだワー。
2006年07月30日
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ちょこっとビックリした香港の日常？
私がよく利用する日系ベーカリーでのできごと。支払いをしようとパンがのったトレイを持って、列に並んでいた香港人のオバチャンがうっかり、そのトレイと財布を床に思いっきり落としちゃった。オバチャンは大慌てでちらばった小銭をかき集め、落としたトレイを拾った。2個のガーリックトーストを持ってたんだけどそのうち1個は床の上に、、、。オバチャンその落ちたのを手でわしづかみにすると、若い店員さんに「これ落としたからいらない！」みたいなことを言っている。若い女の店員は「はあ？そんなこと言われても困る。買ってよ」みたいなことを言っている。でもオバチャン、そんなの無視。助かったガーリックトーストを1個持って、またレジに行ってしまった。「さすが香港人のオバチャンは強いなー」なんて感心しながら店員に目をむけると、私しばし呆然。落ちたパンをもとの陳列かごにもどしちゃったよー！おーい！それ床に落ちたんだぞー！売り物にするんかい！心で叫びまくっている私。落としたオバチャンも自分の不注意なんだから買ってよー。でもその落ちたのを平気でもとどおりに直しちゃう店員もひどいー！その現場を見ながら、何も言えなかった私も同罪でしょうか、、、。何も知らずにあのパンを買ってしまった方、ごめんなさい。でもこのベーカリー、日本人ならゼッタイみんな買ってるお店なんだよね。前にはパンを1個、万引きする人見ちゃったし、、、。しばらく私、パン買いません､､､。おまけデジカメが修理を終えて私の手元に帰ってきました。今まで手荒に扱っていたのを反省。これからは大切に使っていこうと思っています。次回からは画像アップできそうです。
2006年07月29日
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上海街で買い物
昨日は油麻地（ヤウマテイ）にある上海街へ出かけました。ここには台所用品や仏具店などが多くあって、ちょっとおもしろそうなところです。街の雰囲気も下町っぽくて、今にも崩れ落ちそうなビルがあったり、通りにならんだお店の奥をちらっとのぞくと、商売そっちのけでマージャンをしてるおじさんたちがいたりと、とっても香港って感じのするところです。私の目的はキッチン用品を買うこと。人一人が入れるくらいの大きな寸胴鍋からクッキーの型まで、ありとあらゆるものがいっぱい！それにお値段が安い！終始興奮気味の私は何軒もお店をのぞいて、直径20センチくらいの蒸籠（15ドル）とマンゴープリンの型（4,5ドル）を購入。他にも月餅の木型や中華鍋なども欲しかったんだけど、娘達のブーイングにあい、泣く泣く撤収。今度は子供抜きで来なくっちゃ！と心に誓って上海街をあとにしました。その蒸籠を使って、今夜はショウロンポウを蒸してみました。手作りではなく冷凍のものですが、ふたを開けた瞬間に湯気がもうーっとたって、思わず歓声が､､。お店で食べてるみたいな雰囲気です。蒸籠をうまく使いこなせたら、電子レンジはいらなくなるかもね。しばらくこの蒸籠は大活躍してくれそうです。
2006年07月23日
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昆布鰹だしをとる
最近、ちゃんと料理をしていないなあ。主人が出張続きなのとろくに食材が揃わないので、料理する気も失せていました､､､。でもこれって言い訳ですよねー。それで、今日は昆布から出汁をとってみました。いつもは鰹だけなんだけどね。昆布と鰹で出汁をとったからいつもよりおいしくできるかも。水が軟水のミネラルウオーターだったらさらにおいしくなったのにー。そこまで用意できなかったので、いつものワトソンのミネラルウオーターで作りました。さあ、ひじきの煮物と切干大根煮、牛肉の柳川風煮と煮物まとめて作るぞー！こんなの使ったら、最高の出汁がとれそうですね！
2006年07月10日
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中国茶を楽しむ
中国茶のレッスンに地道に通い続け、上級までめでたく終了しました。初級から数えて全12回、中国茶について学び、数々のお茶を飲み､､､。しかし、たった12回で全てを学びとることなんて到底できません！今後は研究科に在籍して、さらに勉強していくつもりです。茶館巡りもしてみたいと思っています。お薦めの茶館、お茶屋さんをご存知の方は是非おしえてくださいね。先日、茶壺（チャフウ・急須のことです）を購入し、それでお茶を飲むのが今、楽しみです。お茶を味わった後、残ったお茶を少しタオルに湿らせて、磨きます。こうするといい感じの茶壺に育っていくのだそうです。何年後かに、磨きのかかった味わいのある茶壺になるのを思い描きながら、毎日お茶を楽しんでいます。
2006年07月06日
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あれこれ思うこと
昨日、お寿司食べました。日曜日もランチセットがあったので、だいぶ安くあがっちゃった。でも、前食べた時のほうがおいしかったような､､､。おまかせの握りにしたせいなのかしら？その日仕入れたネタにもよるんでしょうね。でもお味噌汁はおいしかった。ちょうど1年前、香港に家探しに来ていました。不安な思いで娘達を連れて初めて香港に来て、マンション巡りをしたのを思い出しました。あの日も今日みたいに暑かったなー。あれから1年経つなんて、早いなー。香港の印象はいいも悪いもなくて、ここにこれから住んで暮らしていくんだから、好き嫌い言ってる場合じゃない！という強い決意みたいなものを胸に秘めていたような気がします。私がくよくよしていたら、娘達にも影響するでしょ。そんな風に突き進んできて今に至るー！って感じです。いつまでここに住むかわからないけど、めいっぱい楽しんでやるー！まとまりのない日記になってしまったー。デジカメ早く帰ってこーい。
2006年07月03日
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お寿司食べたーい！
今朝起きたら、無性にお寿司が食べたかった。たまーに酢飯が欲しくなるときがあるんです。主人は今、日本へ出張中。連日おいしい日本食を食べているんだろうなあ。あー、ますます食べたくなってきたー。私の好きなお寿司屋さん「寿司処今村」。 16/F,Continental Diamond PlazaNo.523-527 Hennessy RoadCauseway Bay,Hong Kong
2006年06月30日
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歯科検診
画像と日記内容は全く関係ありませんのでご了承を。デジカメが直るまでこんな調子ですがお許しください。昨日は娘達を歯科検診に連れていくため、セントラルまで出かけました。検診は学校で今月行われたのですが、その日は日本に一時帰国していたので、個別にやらなければならなくって。Ｄｒ．は香港人の方だし、受付も英語だったからドキドキしながらいったのですが、Ｄｒ．は優しそうな女性で日本語ペラペラでした。もしかして日本人なのかな？Checkの結果、長女2本、次女3本の虫歯がありました。やっぱりねー。日本にいたときは3カ月おきに歯医者にまめに通っていたけど、もう1年近くもいってなかったしなあ。「治療に通うの面倒だなあ、、、」なんて思っていたら､､､。「今日、治療していきますか？」と先生。なんと、次女の3本と長女の1本を一度に治療していただきました。早っ！な、なんでこんなに早いのー！日本だったら1本治療するのに最低、3回くらいは通わないとダメじゃない？でもまあ虫歯はなくなったことだし、あと1回長女の治療に通えば終わりみたいなのでよかったー。でも香港は治療費が高いのです。長女の抜歯700HK$、次女の治療（削って詰める）400HK$×3本で計1900HK$でした！（ひえーっ！約28500円也！！）皆さん、歯は大切にしましょうね。
2006年06月25日
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銅鑼湾をブラブラ
デジカメが壊れたので、日記とは全く関係のない、それもボツ写真をアップしてます。ピンボケしてます。やっぱりデジカメがないと寂しい。今日はとってもお天気が良くて、九龍サイドもくっきり見え、絶好の撮影日和だったのにー。香港でちゃんと修理してくれるところをご存知の方、是非教えてくださーい！今日はなんの予定もなかったので、一人で銅鑼湾をブラブラしました。そろそろ香港はセールの時期にはいるので、（24日頃かららしい？）チラホラお店によっては始まっているところも見受けられます。下見もかねて、気になるお店をいくつかチェックしてきました。欲しいものがいっぱい！なんかそわそわしてきたなー。
2006年06月21日
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似顔絵コンテスト
今日は太古城のシィテープラザで展示されている、「お父さん、お母さん似顔絵コンテスト」を見に行ってきました。我が家の娘達の作品も展示されているので、行かないわけにはいきません。幼稚園児から小学6年生までの作品がずらりと展示されていて、いろんな顔がありました。小学生の描いた絵ですが、意外にそっくりに描けていてビックリ！なかなか特徴をつかんでいます。ちょうど表彰式が行われていて、リンクしていただいているたっきいさんの息子さんが表彰されていました。（作品をご覧になりたい方はこちら→＊）とってもおおらかなのびのびした絵でしょ。受賞、おめでとう！パソコンに続いてデジカメまで壊れてしまって、画像がアップできないのが残念。お近くの方は是非お出かけになって、子供たちの作品を見てやってください。19日までログオン前で展示しています。
2006年06月18日
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リネンバッグ完成
スミレの刺繍のバッグが完成しました。お友達のＧさんにミシンを借りて一気に縫い上げました。（Ｇさんありがとう！）小ぶりなので、ちょっとそこまでのお買い物に便利そうです。香港風の刺繍も綺麗で好きだけど、こういう控えめな刺繍のほうが私は落ち着くな。さて、今度は何を作ろうかなあ。
2006年06月15日
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やっと更新！
みなさん、ずっと更新できなくてごめんなさーい！とりあえず、私は元気ですのでご安心を。実は３日に身内に不幸があって、急遽、日本に一時帰国していたのです。慌しく１週間をおくり、１０日に香港へ帰ってきたのですが、今度はパソコンが繋がらなくなっていて､､､。今日やっと修理にきてもらって、ブログを再開できたというわけです。皆さんにご心配をかけてしまい、申し訳ありませんでした。メッセージやメールをくださった皆様、本当にありがとうございました。この留守中に私のブログはおかげさまで、６月１１日に１周年を迎え、20000ヒットを超えることができました。これもひとえにいつも訪れてくださる皆さまのおかげと、感謝いたしております。何気ない私の日々を綴ったブログですが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
2006年06月13日
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モヤモヤ
なーんか気ばっかり焦っている。なーんか心の中がモヤモヤする。今日は中国茶のレッスンなので、心を静かにお茶を飲もう！と思ったけど､､。岩茶のテイスティングなんて難しくて、全然わからなーい！口の中までモヤモヤしてきたよー。
2006年05月29日
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中国茶お茶会（１） 龍井茶
中国茶お茶会に行ってきました。龍井茶三種、「獅峰西湖龍井(しほうせいころんじん）」「獅峰明前龍井（しほうみんぜんろんじん）」「明前獅峰龍井（老【木婁】）」をいただきました。龍井は３月末から４月いっぱいまでに摘み取られ、お茶屋さんにはこの時期、新茶が並んでいます。日本の緑茶と違って炒る製法なので、香ばしい香りがします。おいしく淹れるコツはお湯の温度。まず、湯冷ましをいれて、２、３分おき、水の色がほどよく出てきてから、７０度くらいのお湯を入れます。茶葉にもよりますが、湯の温度、おいておく時間を微妙に調節すると、上品な香りのある甘く深い味わいのお茶が楽しめます。 今日の点心大根餅、緑豆入りココナッツミルクプリン、カレー味のマッシュポテトお焼き風
2006年05月24日
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TOWN GASでランチ
最近、香港は雨の日が多くなってきましたー。早く、折りたたみ傘を買わなきゃ！そんな天気の中、今日は英会話のレッスンに。いつも通り、不完全燃焼なままレッスンは終了し、即お友達とランチに!これだけが楽しみで、通っているようなものです。今日はTOWN GASのショールームに併設されているレストランに行きました。Town GASは香港のガス供給会社で日本でいえば東京ガスみたいなもの。 ランチメニューは５種類あり、私たちはお魚のコースをチョイス。イカに野菜などの詰め物をして、ソテーしたものでした。付け合せの野菜もボリュームたっぷり。お味はまあまあ（いまいちかな？）でした。香港で洋食を食べたらこんなものかな。デザートは杏仁風味のクリームブリュレで、なかなかおいしかったです。レストランの隣にはアレッシーのキッチン雑貨や食器、鍋などのショップもあって、とっても素敵でした。レストランで使用している食器も売っていました。私は妙に、コーヒーカップが気に入ってしまいました。（画像のものです）今度はゆっくりショップの方を見に、また来たいな。
2006年05月23日
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ココアロールケーキ作る
今日は午後にユニーのデリバリーが届くため、時間を気にして出かけるのもいやだったので、一日家で過ごすことに。久しぶりにロールケーキを焼いてみました。賞味期限間近のココアがあったので、ココアロールにしました。我が家のチビオーブンでロールを焼くのは初めて。天板が小さいからうまく巻けるか心配だったけど、なんとかできました！（ホッ）ココアのスポンジなので、甘みおさえめでなかなかよい感じ。イチゴなどのフルーツを入れてもいいかも。やっぱりお菓子作りって楽しいな。
2006年05月20日
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スミレを刺繍してます
最近、ちょっと時間に余裕ができたので、好きな縫い物を始めました。日本からたくさんキットや布を持ってきたのに、全然今までできなかったー。チクチク縫いだしたのはスミレの刺繍。久しぶりなので目が揃ってないんだけど、面白くてドンドン縫えちゃう！刺繍が終わったら手提げバッグに縫い上げて完成！ミシンは日本においてきちゃったから手縫いするか、それともお友達に借りようかな？早く完成させてアップさせたいな。
2006年05月19日
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母の日
昨日は母の日でしたね。香港では「母親節」といいます。日本のようにカーネーションやプレゼントを贈ったりして感謝の気持ちをつたえるみたい。昨日家族でランチをしていたら、隣のテーブルではカーネーションの花束をお母さんにプレゼントしていました。私はあんなこと人前でされたら恥ずかしくていやだけど、香港人は全然平気なのねー。というわけで、私は家に帰ってから娘達にこんなかわいいものをプレゼントされました。長女からは額に入った手製のカードとミニチュアの靴。次女からは折り紙の数々と手紙でした。うちの娘達ってこういうのをチマチマ作るの好きなんですよね。長女のカードの鉛筆も一つ一つ、折り紙で折ってるんですよ。そしてこの靴。最初、「下駄？」と思ったんですが､､､。靴をプレゼントしたかったらしいんだけど、無理なので自分で作ったそうです。厚紙に布を貼って、上手に作ってあります。次女は得意の折り紙をたくさんくれました。お気に入りは四葉のクローバーだそうです。いっぱい幸せが舞い込んできそうだな。娘達の優しい気持ちに感謝で胸いっぱいの母の日でした。
2006年05月15日
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午後3時45分
午後3時45分。下校バスを待つ。バス、まだ現れず。
2006年05月12日
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暑い～！
香港はここ２、３日とっても暑いです！ただいま午後４時半で気温は33℃！まだ５月なのに、この暑さ。香港の夏は長そうだなあ､､､。我が家の窓から見える景色もスッキリと晴れわたっています。ビクトリア湾がきれいです。 そして少し目線を下げると、ビクトリアパーク内のプールが見えます。１日中、大勢の人が泳いでいます。なんか池で泳ぐ鯉みたいに見えるなー。気持ちよさそう。 さらに目線を下げると、私が住んでいるマンションのプール。こちらも泳いでる、泳いでる。明日も暑いのかしら。日傘と日焼け止めでバッチリ紫外線対策しなきゃ！
2006年05月10日
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塩鮭作りに挑戦
炊きたてのご飯に塩鮭っておいしいですよね。香港でも日系のスーパーには売っているんですが、あんまりおいしいそうなのがありません。「自分で作れないかしら？」とふと思い、いろいろ調べて作ってみました。 まずサーモンを用意。これはステーキ用のサーモンでアラスカ産のもの。これで７００ｇくらいあります。 それにこの間オーガニックストアで買った沖縄の塩をまんべんなくつけます。レシピどおりだと、このくらいつければいいようです。皮のほうもまんべんなくつけます。 キッチンペーパーで何重にも包んで、ビニール袋にいれ、冷蔵庫で2日間寝かせます。おいしくできますようにと祈りつつ､､､､。 途中１回、キッチンペーパーを取替え、完成！切り分けると、お店で売ってる切り身そのもの！ こんがり焼いて、さてお味は､､､。「う～ん、おいしい！！」予想以上の出来栄え。ちょっと塩がきつかったので、次回はもう少し塩を少なめでやってみよう。ちょうどいい甘塩の加減になるはず。娘達にも好評で「明日のお弁当に入れて！」とリクエスト。とっても簡単にできるので、是非またトライしてみよう！
2006年05月08日
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芽吹き屋の和菓子
「芽吹き屋」の和菓子が大好きです。初めて食べたのはもう７、８年前だったかな。生活クラブで共同購入をしていた時、よく買ってました。ここの製品は保存料、合成着色料などはいっさい使用せず、地元の材料にこだわって作っています。体に安心なうえ、とても美味なんです。うれしいことに、これ香港に売っているんです。コーズウェイベイのシティースーパーにあります。品揃えもなかなか豊富。お値段も日本とほとんど変わらないと思います。（ほとんど１個HK$9)普通に売っているんですが、体に有害な添加物を使わず作っている、ということをもっと全面にだしてPRすればいいのに！香港人はもちろん、知らない日本人はいっぱいいるんじゃないかな。このお値段で香港で買えるなんてすっごく良心的だし。その辺のまずいケーキやお菓子を買うよりよっぽどいいですよ。というわけで、今日はこれだけ買っちゃいました。私の大好きなのは三色だんご。黄色はにんじん、緑はよもぎで色づけしてあります。中のあんは、くるみ、ごま、あずきあんの３種類です。とってもおいしいですよ！是非一度お試しあれ！
2006年05月06日
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