なーーんて新鮮なお魚でしょう

お刺身のきりくちが　ぴんとたっててきれいだ

ごまさば　たべてみたいなあ

え　あそこって　どこ？済州島まで行って買ってこられたの？？？　え　まじ？？ (December 14, 2006 12:30:16 PM)

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酔いどれナウシカの家

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December 13, 2006

またアジ・サバ三昧

(14)

カテゴリ：カテゴリ未分類

玄海灘のアジ、３０ｃｍクラスで２００円。ピチピチ～～

済州島の刺身サバ、３５ｃｍクラスで７００円。（ピンボケ～～）

アジの刺身とタタキ、からしレンコンと共に．．．

サバの活造り風とごまサバ、これで半身。

韓国の済州島（チェジュド）から来ました～～

刺身にして10分くらいすると身の色がどんどん鮮明になってきます。

一緒に食べたラクヨウ汁。ハマ奥さんから頂いたやつ、おいしいよ～ん♪

ってことで、あそこに行くとどうしてもアジ・サバを買ってきてしまいます。

犬の行き倒れってやつですねぇ．．．

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Last updated December 14, 2006 06:44:06 AM
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

勇気あるな～

いねむりチワワさん

鯖、鰯だけはぜったいお刺身食えない～～～
今生きているやつを捌いてもらったやつしか食ったことないんだ
勇気あるなっていつも思ってる
こっちの人、鯖のお刺身は絶対食べないから売ってもいません
でもいつ見ても大丈夫そうだね、兄貴ｗ≧∇≦
(December 14, 2006 07:05:35 AM)

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今回は

ホクト1112 さん

尻尾が付いてる～～（笑）
ドコサヘキサエンサンもたっぷり摂れてどんどん若返るかも？
(December 14, 2006 09:25:12 AM)

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Re:またアジ・サバ三昧(12/13)

kaxuko さん

Re:またアジ・サバ三昧(12/13)

himeyoroki さん

見るたびに、、、、、、
思うこと、、、やべっ、、包丁磨がないと。。って
鯖の刺身食いたいよ～～～～～っ
御かしら付のお刺身お皿の青が綺麗に栄えて最高だね。
姫は日本酒飲まないけどこれで一杯やったら最高に気分も酒も良いだろうな～～～～～～
っで何杯飲んだね？ (December 14, 2006 02:54:59 PM)

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いつ見ても・・・。

ri-chan11 さん

魚のおろし方が綺麗・・・。
お刺身が光っている・・・。
出張のたびに、美味しいもの仕入れ・・・
うらやましい～。
こっちでは、なかなか新鮮なのにお目にかかれないよね。
(December 14, 2006 03:26:54 PM)

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鯖の顔

くろべえ55 さん

日本の鯖と違う気がするよ（どう考えても気のせいだけど）
刺身おいしそうだね～♪
それ楽しみに出かけてるんだもんね（笑）
仕事が忙しくとも買い付けに行く時間は作る！ (December 14, 2006 04:35:45 PM)

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Re:勇気あるな～(12/13)

nowshika さん

いねむりチワワさん
＞鯖、鰯だけはぜったいお刺身食えない～～～
＞今生きているやつを捌いてもらったやつしか食ったことないんだ
＞勇気あるなっていつも思ってる
＞こっちの人、鯖のお刺身は絶対食べないから売ってもいません
＞でもいつ見ても大丈夫そうだね、兄貴ｗ≧∇≦
-----
勇気は無いが食い気マンマン！ってことだべ．．．
刺身サバは水分が少ないから鮮度も悪くなりずらいって思い込んでるよ。ただし腹を押してもへこまないサバに限るど～～
北海道でも刺身サバ、たまに売ってるけど値段がめっちゃ高い！（航空便だから当然か．．．）
(December 14, 2006 06:57:06 PM)

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Re:今回は(12/13)

nowshika さん

ホクト1112さん
＞尻尾が付いてる～～（笑）
＞ドコサヘキサエンサンもたっぷり摂れてどんどん若返るかも？
-----
おほほっ　ＤＨＡ、ＥＰＡたっぷり食べてるど！
　♪サカナ　サカナ　サカナ～　サカナを食べると～
　　　♪　アタマ　アタマ　アタマ～　アタマがよくなる
って歌を信じてるおいらです．．．
(December 14, 2006 07:01:07 PM)

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Re[1]:またアジ・サバ三昧(12/13)

nowshika さん

kaxukoさん
＞なーーんて新鮮なお魚でしょう
＞
＞お刺身のきりくちが　ぴんとたっててきれいだ
＞
＞ごまさば　たべてみたいなあ
＞
＞え　あそこって　どこ？済州島まで行って買ってこられたの？？？　え　まじ？？
-----
そうそう、済州島まで行ってウォンで買ってきたの。ってなワケないっしょ．．．あははっ
これは博多の魚屋さんで買ってきましたです。
九州の周りの海、済州島も対馬のチョイ西側っていう感じなのでしょうか。
とにかくあちこちの刺身サバが売ってます。
(December 14, 2006 07:09:29 PM)

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Re[1]:またアジ・サバ三昧(12/13)

nowshika さん

himeyorokiさん
＞見るたびに、、、、、、
＞思うこと、、、やべっ、、包丁磨がないと。。って
＞鯖の刺身食いたいよ～～～～～っ
＞御かしら付のお刺身お皿の青が綺麗に栄えて最高だね。
＞姫は日本酒飲まないけどこれで一杯やったら最高に気分も酒も良いだろうな～～～～～～
＞っで何杯飲んだね？
-----
一人２合ほど．．．　適量だってば．．．（ホント）
朝ご飯ね、ごまサバをヅケにして白いご飯にのっけた。まいう～～
お茶漬けにしてもいいど～♪　（九州人がうらやましぃ）
(December 14, 2006 07:14:42 PM)

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Re:いつ見ても・・・。(12/13)

nowshika さん

ri-chan11さん
＞魚のおろし方が綺麗・・・。
＞お刺身が光っている・・・。
＞出張のたびに、美味しいもの仕入れ・・・
＞うらやましい～。
＞こっちでは、なかなか新鮮なのにお目にかかれないよね。
-----
rikoちゃん、千歳空港に取りに来れるなら買ってきてあげるよ～ん♪
発泡に保冷材入れて、到着ロビーでおいらの出迎えお願いします。
（いや、サバの出迎えだな．．．　あははっ）
(December 14, 2006 07:17:54 PM)

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Re:鯖の顔(12/13)

nowshika さん

くろべえ55さん
＞日本の鯖と違う気がするよ（どう考えても気のせいだけど）
＞刺身おいしそうだね～♪
＞それ楽しみに出かけてるんだもんね（笑）
＞仕事が忙しくとも買い付けに行く時間は作る！
-----
顔の違い、判るんだね？　おいらもそう思うの。
マサバと一口に言うけど、肌の模様とか色とかはそれぞれの海で違うもの．．．
本当はもっと細かい分類できると思う。
(December 14, 2006 07:21:12 PM)

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なんだ。

でじいかさん

ボケ写真あるやんか。あははは！！

丸アジだな。さすが目利き！鮮度はいい！！

この鯖は２日経ってる。目が少しくぼんでるやろ。刺身はちとやばいよ！ (December 15, 2006 12:24:33 AM)

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Re:なんだ。(12/13)

nowshika さん

でじいかさん
＞ボケ写真あるやんか。あははは！！
＞
＞丸アジだな。さすが目利き！鮮度はいい！！
＞
＞この鯖は２日経ってる。目が少しくぼんでるやろ。刺身はちとやばいよ！
-----
あははは～～　ちょいとボケでみたよ。
目が窪んでるのはワケがあって、活造り風にするためエラなどをゴボッと抜いたんだよ～ん。
身はゴリゴリのバキバキ、鮮度は十分だったとです。刺身はバリバリ～～
(December 15, 2006 07:17:18 AM)

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