くろうさのお部屋

くろうさのお部屋

2009年08月05日
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カテゴリ: お勉強
初めて料理教室の体験レッスンに行きました

メニューは、

いなりずし
玉子豆腐
若鶏の南蛮焼き
汁物
デザート(ヨーグルトのムース)


講師は、元料理人の男性の方。

見た目めっちゃ怖い・・・



体験レッスンなので、先生がデモンストレーションで
作り方を教えてくれます。

私たちはメモをとってるだけ。

「分からんことあったら、聞いて下さい」

と言われても~

メモ取ることや聞くのに必死で、聞いたら怒られそうで
聞けないよ~

先生がおっしゃるには、

「料理はレシピ通りに作らんと、考えて作るもんや」

「何回も作ってるうちに、自分で憶えるからコツだけ
 わかってれば、料理できる」


愛情はちょっと感じられました。

それにしても初めてのところだし
こんなに緊張するのは久しぶりだったので疲れました。

1回終了の料理教室なのですが、次行こうか迷ってます。





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Last updated  2009年08月06日 23時41分58秒 コメント(4) | コメントを書く
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