2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2010年05月の記事
全16件 (16件中 1-16件目)
1
-
サボテンの花
今年も咲いてくれましたよどなたか、名前ご存知ないですか？
2010年05月30日
コメント(0)
-
おいしいごはん鍋で炊きました
先日、ディリパ千里の講習会でいただいた炊飯鍋です。 今日の昼食に初めて使いました。講習会では、スイッチをいれただけで、気がついたら出来上がっていたので、改めて、レシピを見直し炊いてみました。 レシピの時間 実際の時間1.吸水････････････・・・・・・・・・・・・・・（30分から２時間) （30分）2.中火～強めの中火・・・・・・・・・・・・（１０分程） （７分30秒）3.沸騰したら 沸騰が続く程度に火を弱め・・・・・・（2～3分） （３分）4.さらに弱火･・・・・・・・・・・・・・・・・・・（10～１２分） （１２分）5.最後に強火････・・・・・・・・・・・・・・・（１０秒） （１０秒）6.蒸らし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（10～15分） （１２分）2.の火の強さが強かったのか、７分３０秒で沸騰してきました。6.蒸らしの時間は、15分とりたかったのですが、お腹をすかした主人のため、３分短くなりました(笑）出来上がりですごはん全体をほぐして、お茶碗へ・・・ とっても、美味しくふっくら炊き上がりました。ご飯の味にうるさい主人も大満足！主人曰く、「米と米の間に空気がはいってる感じがして、旨い！」よかった、よかった・・・ やっぱり、ガスで炊いたご飯は美味しいんですね。最新のコンロは、自動炊飯機能がついてるんです。いいなぁ～
2010年05月30日
コメント(0)
-
ディリパ千里に行ってきました～2～
厚揚げのみそﾁｰｽﾞ焼きも作りました厚揚げをスライスして、田楽みそのようなものをぬり、ちりめんじゃこや桜えび・しめじをのせ、スライスﾁｰｽﾞをのせ、水なし両面グリルで焼く。仕上げにあさつきを散らす。大豆とカルシウムの合体した料理で女性に必要な栄養素がたっぷり！ 我が家にあるグリルは、水を入れるタイプで片面焼き。両面焼きは、裏返しに出来ない料理もできるし、裏返しできる料理でも裏返す必要がない！上下の温度もそれぞれ火加減が調節できる優れもの！！ お手入れも、水を入れるタイプは、引き出して洗い場に移動させる時、お湯になっている水をこぼさないように気をつけないといけないし、洗うのもたいへん。最新コンロの水なし両面グリルは、分解して洗える！！組み立ても簡単そう・・・技術の進歩ですねぇ・・・欲しくなりますねぇ・・・
2010年05月28日
コメント(0)
-
ディリパ千里に行ってきました
炊飯鍋モニターしませんか？参加費無料、使用した炊飯鍋は、お持ち帰りいただけます。と、大阪ガスから、お誘いをうけ、ディリパ千里に行ってきました。 もちろん、炊飯鍋でごはんを炊いて試食したのですが、プラス、こんなのも作りました。「どら焼」 です。 最新のコンロは、温度を一定に保つ「温度キープ機能」が付いていてドラ焼の焼色がきれいに均等につくのを体験するのが目的で、顔にする必要は全くないのですが・・・ 焼いてる途中で、スタッフのお一人が「耳でもつけて、ミッキーマウスにしましょうか？」と、冗談まじりに声を掛けてこられたのをいいことに 遊んでしまいました目・口は、つぶあんの一部を利用しました最新のコンロは、いいですね。勝手に鍋の温度を感知して、高くなりすぎたら、炎が小さくなり、逆に温度が下がってきたら、炎が大きくなるんですよ。便利ですねぇ、進化してますねぇ、凄いですねぇ
2010年05月28日
コメント(0)
-
7回目のセカンドバースデー
ハナコが、我が家にやってきて、７回目の記念日です。 記念写真をとりました。 1.「ウニァ～、なんですか～」 2.「うっ、お写真ですね。おすまししなくちゃ！」 3.「うわあ～～ぁ、大あくびが、でてしまいました・・・」 4.「もう、ゆっくり、寝させてください」 と、いうことで本日の撮影会は、終了・・・安眠妨害してスイマセンでしたゆっくり、お休みください・・・我が家のアイドル猫ハナコちゃん、これからも元気でね ハナコの初めての撮影は、ココをクリック
2010年05月27日
コメント(0)
-
今日のブランチ
休日の朝ごはんは、ゆっくりめで、洋食にすることが、あります。今日のメニューは・・・・サラダ（レタス・胡瓜・トマト）・トマトジュース・オムレツ・デミグラスソースかけ(玉ねぎ・ミンチ入り）・・・・・昨日の余りを利用です・いちご・ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭ・マフィン なんだか、とっても カラフルで赤系の朝食になりました
2010年05月23日
コメント(0)
-
煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作りました
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞといえば、焼いてそのままで、食べる・・・が・我が家の定番なんですが、今回は、煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに挑戦 と、言っても 缶詰のデミグラスソースを利用して作ったので、超簡単美味しくできました
2010年05月22日
コメント(0)
-
人参と玉ねぎのしそ肉巻き
1.人参は、千切りにする。2.玉ねぎは、半分に切って薄切り。3.薄切りの豚肉に塩こしょうをし、大葉をのせる。4.3に人参、玉ねぎを適量のせて巻く5..巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。6.焼きあがったら、塩・コショウ・レモンをつけて、いただく。
2010年05月16日
コメント(0)
-
レトルトカレーを買ってきました
千里阪急に数年ぶりに車屋の主人と一緒に行きました。お目当ては、レトルトカレー！！仕事が不規則な車屋の主人は、レトルトカレーが大好きです。それも、だんだんと口が肥えてきて、ちょっと上等のものが・・・そこで、千里阪急に行ってきました。すると、やっぱり、近所のスーパーにはない種類がありましたよフルーツカレー(４２０円）は、以前近所のスーパーにおいてあってお気に入りだったのですが、棚変えでなくなってショックを受けていたので、見つけた時は 感激でした レトルトぽくない、普通に美味しい！！と思えるカレーです。(４２０円） 今回、初めて買った「牛王のカレー」（６３０円）が、主人の口にあったようで、「コクがあって、旨い！！」 と 大満足の車屋の主人です。
2010年05月10日
コメント(0)
-
鯛料理～6～鯛茶漬け
1.鯛の小間切りに「昆布茶」を少々かけ、混ぜておく2.白飯に花あられ、1.の鯛、山葵をのせて、お湯をかける
2010年05月05日
コメント(0)
-
鯛料理～5～赤だし
お味噌の代わりに、ｲﾝｽﾀﾝﾄの顆粒の赤だしを使いました1.たっぷりの熱湯に鯛のあらをいれ、サッとひと煮立ち2.ザルにあけ、冷水に3.温めただし汁に鯛をいれ、味噌を入れて、出来上がり
2010年05月05日
コメント(0)
-
鯛料理～4～さくら寿司
一口サイズの鯛の押し寿司風です。桜の花の塩漬けが、味のアクセントにもなり、でした。1.鯛を薄切りにし、三杯酢に１０分くらい漬ける2.白飯に 1.の三杯酢を少々入れ、混ぜる3.桜の花の塩漬けを水洗いし、塩をおとし、水分をとっておく。4.適当な器にラップをひろげ、桜の花→鯛の切り身→ご飯と重ね、ラップで包み形を整える5.ラップをはずし、お皿に盛り付け、お好みでわさびを添えて・・・出来上がり
2010年05月05日
コメント(0)
-
鯛料理～3～唐揚げ風
揚げ物は、苦手なので ちょっと多目のオリーブオイルで焼きました。1.鯛の切り身に塩・コショウをする。2.しばらくおき、水分がでてきたら、ふき取る。3.薄力粉をつける。4.フライパンに少し多めに油をいれ、スプーンで油をかけながら焼く。5.お皿に盛り付け、出来上がり。レモンをかけたり、マヨネーズをつけてもいいかも・・・今回は、塩・コショウがしっかり、ついていたので、そのままでもＯＫでした
2010年05月05日
コメント(0)
-
鯛料理～2～カルパッチョ
本当は、お刺身にしたかったんですが、我が家の包丁の切れが良くない！・・・いやいや、私の料理の腕が悪い？？ので、切れ味がわかりにくい「カルパッチョ」にしてみました。1.鯛を薄切りにし、お皿に並べ、塩・胡椒・オリーブオイルを振り、3.レタスを千切り、トマトを薄切りにして皿に盛る4.野菜の上に鯛をのせて、レモンとあらびきコショウをかけて、出来上がり
2010年05月05日
コメント(0)
-
鯛料理～1～塩焼き
突然、知人から、鯛を頂きました。内臓をとって、うろこも処理してあり、「ホッ・・・」大きくって、そのままでは、ガスのコンロのグリルにはいらない！！とにかく、頭の方を切って、塩をふり、グリルで焼きました。厚みも厚いので、グリルぎりぎり・・・ ちょっと焼きすぎ？！焼き上がりをポン酢で、いただきました。
2010年05月05日
コメント(0)
-
かしわ餅
子供の日といえば、柏餅。白餅とよもぎ餅です。 近くのスーパーで衝動買いです。 主人と１個づつと、思っていたのですが、「いらない」と言われて、 ２個とも頂きました。 ラッキー
2010年05月04日
コメント(0)
全16件 (16件中 1-16件目)
1
