こちらは、北海道十勝のエルパソ牧場で
”どろぶた” を放牧する平林さん。
全国各地を訪問しますが、豚の放牧は初めて見ました!!
のびのびと思いのままに暮らす豚くんたち・・・
驚きの光景です。
平林さんはもともと豚肉加工品を作っていましたが、
理想の豚を求めるうちに、自ら飼育するようになりました。
このあと試食させていただいた生ハム、勿論絶品です!!!
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