ほっとひといき！　心地よい食卓

2007/08/17

ラムレーズンプチパン

テーマ：パンを焼こう！(16016)

カテゴリ：焼きたてパン

あつーーい中　オーブンを使うのに　かなりの勇気が　いりますね・・・

お部屋中　蒸し風呂状態！

やっぱり　パンは、朝涼しいうちに焼かないと！

プチパンでございますから　

あっという間に　なくなっちゃいました。

今回は、卵黄1個分入っておりますので　ふんわりとした出来上がりとなりました。

お味も　牛乳にスキムミルクでございますので　濃厚！

ラム酒漬けのミックスフルーツに　仕上がりにグラニュー糖を　まぶしました。

本当は、バニラシュガーが　良いそうですよ。

ラムレーズンパン3

小さく生地をまとめまして　第二次発酵後　はさみで　クープを

入れて　そこに　バターを少々

そしてオーブンへ・・・・180℃　16分

強力粉　　200ｇ

塩　　　　　3ｇ

ドライイースト　　3ｇ

卵黄　　　　1個分

スキムミルク　　20ｇ

牛乳　　　　120ｃｃ

マーガリン　　20ｇ

砂糖　　　　　20ｇ(10ｇにしました。ダイエット中ですので　笑）　

ラム酒漬けレーズン　　60ｇ（私は、ミックスフルーツを入れました。）

小さくて可愛いのですよ。

お土産にいいかも・・・

今日は、何も入れずに　この材料で焼いてみましょうか・・・

どうなるかしら・・・・・