2009年10月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
お知らせ
お知らせします。 来週、１１月４日の水曜日のランチは誠に、申し訳ありませんが、貸し切り。とさせて頂きますので御了承くださいませ。
2009.10.30
コメント(0)
-
今宵、ワインと共に。
これから、寒くなって行くにつれ、月と星が綺麗に眺められて、その下でワインを片手に、秋の虫の音楽会を聞くのも、日頃のストレス解消 の一つではないでしようか…ちょっと寒いですけれど～！ 本日業務連絡です！ 昨日、御来店頂きました。よし様。 貴重なコメント本当に有り難うございました。ご期待を裏切らないように精進して参りますので、これからもどうぞ、よろしくお願い致します。 魚介ダイニング ル・ラパンブルー マスター。
2009.10.21
コメント(0)
-
ボキューズドール
昨夜、何気なく、テレビをつけたら、フランス、リヨンで行われる料理コンテスト／ボキューズドールの情報が流れていた！ボクがまだ20年ほど若い時に始まって未だに続いているのが正直驚き又、嬉しくなった。実は、ボクは1度実際に会場で見た事があり、余りの熱気に圧倒された思い出があります。 そして、画面にフランス料理界の神様… ポールボキューズ氏が映った時は、ふと一緒に映った写真があるのを思い出し真夜中の部屋を探しまくっていた自分がいる…
2009.10.20
コメント(1)
-
そろそろ、復活？！
今日は、風が冷たく感じ秋本番か？と思っている。そろそろ、ラパンブルーのお鍋！ブイポがメニューに載る！かなと考えている！しか～し！ボクが帰る時(約丑三つ時に。)はめっさ(めっちゃ)寒く、それなのに、未だＴシャツで来ているボクはふと、考える。(マスター、バッカじゃない！と自分自身に毒舌を吐いている！
2009.10.15
コメント(0)
-
ワイン・魚・パン
ウロコ雲が目立つ秋空の下。若かかりし頃のボクはフランスで修行中、賄いでよく、赤ワインと魚のムニエル、パンを食べていたものです。今はあの頃のような秋空の下で食べることが無くなったけど、変わりに、ラパンブルーに来ていただいた、お客様方に食べて頂いています。 今はそれだけで至福の時…。
2009.10.14
コメント(0)
-
年相応。
ブログを読まれている方や、ラパンブルーのお客様は、ボクの本当の年をご存知ですが、たまに実年齢より5～7歳ほど若いと思われている方がいらっしゃいます。つい先日も、35～6歳ぐらいと思っていらっしゃつたらしく、ボクの実年齢を聞いて、めちゃめちゃ驚かれていました。 普通の人だったら、飛び跳ねるほど喜ぶのでしょうが、ボクはおっちゃんとして行きたいので、複雑な気持ちです？ どうすれば、年相応に見られるのか？ 今のボクの最重要課題です？…!? (だ～れも、しらないしられちゃ～いけな～い…マスターの本当の年を～～!!))
2009.10.13
コメント(0)
-
お詫び。
以前にお知らせしていました明日の祝日の営業を、一身上の都合により、急きょお休みさせて頂きます。御来店のご予定がおありのお客様方誠に申し訳ございません。 ル・ラパンブルー マスター。
2009.10.11
コメント(0)
-
地よー電磁竜巻
題名が分かった方々、マニアックです！ さて、台風が近づいて来ています！ボクの厄年もここまでヒドいと、何かしらの力が働いているのかも？と思っている自分がコワイ!! とりあえず、来週12日の月曜日(体育の日)は営業しますので、よろしくお願い致します。
2009.10.07
コメント(0)
-
遠き思い出
先日、約2年半ぶりにフランスから帰国して来た若い料理人がラパンブルーに来店した。彼は当初、フランスに行くべきかどうか？とボクに尋ねてきて、ボクははっきり[若い時は、どんどん外の世界に出て色々な事を吸収し外から日本を見てみな！]と助言しました。その言葉どうり、彼は近々また、フランスに戻り、自分の才能を存分に発揮して大きく羽ばたいて行く事でしょう！ 話の中でフランス第2の都市リヨンの話で盛り上がり、ボクがいた遥か昔21年前と今では色々と街並みが変わっている。と聞いて、あの日の記憶が色々と思い出てきます。今は、行けないけど、いつか必ずあの街へ。 空が高すぎるから…
2009.10.06
コメント(0)
-
はじめての冒険
今､ﾎﾞｸの所にはｳｻｷﾞがいている事は皆さん､ご存じだとは思いますが｡ここ数日､ﾏﾛﾝと言う彼女が､ﾎﾞｸの寝室まで冒険して来た！と言っても､彼女がいている部屋の隣りまでですが｡ﾎﾞｸはﾍﾞｯﾄﾞで寝ているのですが､ある朝妙に顔がこそばいと思い､薄目に見ると普段と違う物体がある｡恐る恐る､目を開けて見ると､ﾏﾛﾝがそこに居る！全く予期していなかった事態なので､ﾎﾞｸはﾍﾞｯﾄﾞから落っこちそうになり､ﾌﾞﾂﾀﾏｹﾞﾀ｡今まで､彼女は自分のﾃﾘﾄﾘから､ｾﾞｯﾀｲに出なかったのに！ﾅｾﾞ､彼女が今になって､冒険心に火がついたのかは､彼女だけが知っている！相も変わらず､つぶらな瞳をしながら！
2009.10.04
コメント(0)
-
お知らせ
いつも、ラパンブルーを御贔屓していただいている全てのお客様にお詫びと変更のお知らせです。 当店の諸事情により、しばらくの間、生パスタの取り扱いをお休みさせて頂きます。尚、代替え品として、乾メンにて対応させて頂きますので何卒、御理解と御了承の程を宜しくお願い致します。 ラパンブルー マスター。
2009.10.03
コメント(0)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
