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グウタラ主婦が、変身します！ 専業主婦という役職にあぐらをかいている毎日を変えると一念発起(*^^)v 皆さん応援してくださいねm(__)m
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マクロ２日目のメニュー
朝：発芽玄米あずき粥
有機紅玉梅干
ごま塩
有機熟成三年番茶
昼：発芽玄米しそおにぎり ＋納豆（これはやめられないので）
夜：五目入り活性活性発芽玄米ごはん
五目豆
赤出汁味噌汁
特選一本たくあん
有機紅玉梅干
体重の増減・・・－０．８ｋｇ(昨日の夕食前の測定との比較）
丸二日、マクロビオティックご飯にしていますが、お腹はほとんど減りません。
以前は、時間がきたから食べるといった感じでしたが、
そろそろ、お腹減ったなぁという感じがくると、ご飯の時間といった感じ。
あと、すごくいいなぁと思ったのは、食べ終わった後、 とても体がぽかぽかします！
メニューも変化があるし、ちゃんとご飯を食べるので満足感も大です
これが、 陰陽バランス
ってやつなのかしら。
私がマクロビオティックで勉強したのはとりあえず、
砂糖は悪だ
ということ。
体を冷やし、ぶよぶよにする陰の食べ物
らしいです。
だからと言って、全く糖分を取ってはいけないと言うわけではないのが、マクロのいい所♪
(取らないに越したことは無いのはないんですが）
砂糖の変わりに、 玄米水飴など
を使うといいらしい。
知人に、脱白糖した人がいて聞くと、甘味がえぐくなくていいよとの事でした。
アトピーとかアレルギーの子などにも白糖は大敵ですもんね。
うちの姪のる～ちゃんも、アレルギーがあるから、お菓子我慢しないといけないけど、
食べるなってのは難しいですもんね。
る～ちゃんの為にも、マクロビオティックのお菓子を作ってあげたいなぁと思います。
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♪癒しフェア♪に行ってきました！ 2007年03月12日 コメント(13)
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祝・快便＼(^o^)／身も心も軽い♪ 2006年06月06日 コメント(12)
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♪玉ねぎ一つでデトックス♪ 2006年05月13日 コメント(9)
基本的に、料理での甘味は、甘味をもつ素材から引き出すようにしています。タマネギや切り干し大根などを使うととても甘くなります。
あと、積極的に甘い味を出したいときは、みりん（お米と麹と焼酎だけでできた本物のみりん）や玄米甘酒を使ってます。
米あめは、お菓子のときにはいいですね。
料理に使うにはちょっともったいなくて(^_^;)
(2006年04月12日 22時44分54秒)
そうなんですねぇ。
確かに、米飴は普通の白糖に比べると高価ですもんね(^_^;)
“甘味をもつ素材から引き出す”
これが、一番ですよね！！！
まだ、一週間体験セットが終わって無いので、
今は、終わってからの食事をいかに、楽して、マクロビ風のご飯にするか
という事で、頭がいっぱいです。
あまざけやさんのブログのお料理をお料理本の代わりに、
参考に作らせて頂こうかと思ってます(*^^)v (2006年04月13日 13時35分21秒)
