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2007年09月13日

秋風にちょっとセンチになったら、

あったかい ポトフ 作ってみませんか。

お野菜 を大きく切って、

お肉も大きく切って、

お水とスープの素 を入れて、

ことこと煮込みます。

あれば月桂樹の葉を入れてね。

あとは、 お塩と胡椒 を入れて、

出来上がり。

とっても簡単

お野菜は、じゃがいも、玉ねぎ、かぶ、にんじんなど、

おなじみのものでいいんです。

私はこの間、かぶがなかったので、

冷蔵庫にあった冬瓜を使ったんですが、

とろ～っとおいしくできました。

嫌いじゃなかったらセロリを入れると美味倍増。

じゃがいもは溶けやすいから、他の野菜が柔らかく

なってから入れてね

お肉は、私はダイエット中だから、皮取りの鶏肉使うけど、

ウインナーやフランクフルトソーセージなんかも

おいしいです

たくさん作って余ったら、

カレールーを入れれば、

カレー に変身。（華麗に？）

明日はカレーなんてことも出来る

夏の暑さに疲れた身体に、

こんなポトフは如何でしょうか。

センチじゃなくても作ってみてね