Mar 5, 2005
カテゴリ： お料理と健康
咳や咽の痛みに（*^-^）σ【はちみつ大根】はいかが？
次にはちみつを入れます。丁度大根がひたるくらいの量で。
そのまま30分以上寝かせておくと大根がふにゃふにゃになります。
これで出来上がり。
★召し上がり方*スプーンで液体をすくってそのままなめて。その他にお湯割にしたり、水で割ったりしてお召し上がりください。
★大根の効果*大根の辛味成分アリル化合物には、炎症を鎮め、せきを止め、さらに殺菌のはたらきがあります。また、大根には、天然の消化剤といわれる酵素のジアスターゼやアミラーゼが豊富で疲れた胃腸の働きを助け、食欲不振を改善します。
★バリエーション*大根の変りに*かりん*もいいですよ。
写真*はちみつ大根*
【イタリアオーガニックはちみつ地中海フラワー】
【直送山の幸便
山の名人達が今日採った山菜を今日のうちに出荷！新鮮！新鮮！】
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