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2006.02.17
テーマ： 生き方上手(721)
カテゴリ： CORAM
体重は減らしたいけれど、食事のたびにカロリーを計算するのは面倒――。そんな声にこたえて、米国の研究者が新たなダイエット法を提唱している。１日に１品目の「テーマ」を決め、その食品を集中的に食べるという単純な方法だそうです。同じ味の食事を繰り返すことにより、食欲が自然に抑えられるという。
カッツ博士によると、このダイエット法の根拠になっているのは、「満腹感は味覚ごとに現れる」という説だ。「同じような味の食品を食べ続けると、その味についてはまもなく『満腹』と感じるようになるが、別の味に移るとまたおいしく食べられる。さまざまな味を組み合わせた食事では、すべての味覚について満腹感が得られるまで食べ続ける結果、食べ過ぎてしまうことが多い」と、同博士は説明する。この説は、すでに数多くの研究で立証されているそうです。
カッツ博士によれば、このダイエット法を２０人に１２週間実行してもらったところ、平均７．３キロという減量効果が得られた。参加者の１人、ジョナサン・リンクさん（３４）は身長１７５センチで体重が８３キロあったが、この方法で９キロ減量。「２週目には、満腹感を容易に得られるなどの変化が現れた。夕食を食べ切れなくて残すようになった」という。リンクさんはその後も同様の食生活を続け、体重を維持しているそうです。
一方、ブラウン大で満腹感と味覚の関係を研究する専門家、ホリー・レイナー氏は、カッツ博士のダイエット法について「これまでに提唱された『アイスクリーム・ダイエット』、『スープダイエット』などに比べ、栄養のバランスや毎日の運動などにも重点を置いているのが特徴。健康的な食事と運動を心がければ、減量の効果があるのは当然とも言える」とコメント。
ダイエット食事法、、やはり個人差があると思います。。(・・;)
ヾ(*'-'*)マタネー♪ご訪問して頂きましてありがとうございます。
カッツ博士によると、このダイエット法の根拠になっているのは、「満腹感は味覚ごとに現れる」という説だ。「同じような味の食品を食べ続けると、その味についてはまもなく『満腹』と感じるようになるが、別の味に移るとまたおいしく食べられる。さまざまな味を組み合わせた食事では、すべての味覚について満腹感が得られるまで食べ続ける結果、食べ過ぎてしまうことが多い」と、同博士は説明する。この説は、すでに数多くの研究で立証されているそうです。
カッツ博士によれば、このダイエット法を２０人に１２週間実行してもらったところ、平均７．３キロという減量効果が得られた。参加者の１人、ジョナサン・リンクさん（３４）は身長１７５センチで体重が８３キロあったが、この方法で９キロ減量。「２週目には、満腹感を容易に得られるなどの変化が現れた。夕食を食べ切れなくて残すようになった」という。リンクさんはその後も同様の食生活を続け、体重を維持しているそうです。
一方、ブラウン大で満腹感と味覚の関係を研究する専門家、ホリー・レイナー氏は、カッツ博士のダイエット法について「これまでに提唱された『アイスクリーム・ダイエット』、『スープダイエット』などに比べ、栄養のバランスや毎日の運動などにも重点を置いているのが特徴。健康的な食事と運動を心がければ、減量の効果があるのは当然とも言える」とコメント。
ダイエット食事法、、やはり個人差があると思います。。(・・;)
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