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2009年04月20日
テーマ： 暮らしを楽しむ(414917)
カテゴリ： 料理、レシピ♪
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ダイエット大作戦♪(*^o^*)
今日のお弁当♪(◎⌒ ⌒◎)
リッチで幸福なひとときンー(*´ -`)(´- `*)ンー
たまたま
魚に興味を持ち始めていた時に
はなまるマーケットで
今 旬のアジの特集をやっていたので
チェックしてみました♪
アジの由来は
ご存知の通り
”味が良いから♪（*^_^*）”
アジの目利きのポイントは、
お腹がふっくらしている事
脂がしっかりのっているんですって♪（＾－＾）
調理する前に
包丁で中骨の部分を取ってしまい、
塩（大さじ１）を振り水分を出して
うま味を凝縮。
２０分後アジの水分をクッキングペーパーでふき取り、
フライパンで皮の部分から焼き目を付けて焼いて
うま味をアップ♪
アジの塩焼きの出来上がり♪(*^^)v
今度アジが安くなっていたら買ってみます。
ポチッとお願い致します♪＿（＿＿）＿
母の日のプレゼントも考えておいてあげてくださいね♪（＾－＾）
今日も
遊びに来てくれて
(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガトー！
リッチで幸福なひとときンー(*´ -`)(´- `*)ンー が
インカローズのネックレス♪
”お花達♪(´ ▽｀).。ｏ♪♪
”キッチン収納のリンク♪（*´ー`) ”
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今度アジが安くなっていたら買ってみます。
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Last updated
2009年04月20日 08時53分26秒
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