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2004.02.26

７分（ななぶ）で精米していただいた無農薬のお米が先日届きました。

「ちょっと待った！」なのです。

というのも私は
左記メニューのコンテンツ『アトピーを治す』でもご紹介している
ステロイドを一気に断った経験があります。
さかのぼること７年前になるでしょうか…
きっかけは症状が急に悪化してそれまでの薬の量では抑えることができなくなり、こわくなったんですね。

ほかに何か希望の持てる治療法を知っていたとか、医師の指導の元に、というのではなく

今思えばそっちのほうがコワイ話しなんですが。
そのリバウンドでみるみる全身ひっどい状態になりました。
そして藁をもつかむ気持ちで辿りついたのが、ご自身のお子さんのアトピーを
食事療法で改善させた経験を元に「オーバーフロー説」というアトピーの仕組みをとらえた
主婦の方主催の大阪を中心に活動されているボランティアの会でした。

詳しくは私のコンテンツ完成をお待ちいただくよりも会のホームページをご覧いただくのが
もちろんいい訳ですが、

そうそう、どうしてマクロビオティックを勉強しているのに米は玄米でなく「７分づき」なのか？
というのが今日の日記のテーマでした。
玄米食はアトピーにはちょっと栄養あり過ぎみたいなんです。
そのアトピーの会のほうでそう聞いた記憶があります。

設立数年のボランティアの会さんでは比較のしようもないのかもしれません。
今ある自然食、食事療法とされてるもののベースはやはりマクロビオティックにあるような気がします。
このアトピーの会も、マクロビと共通の部分が多いです。

私は食生活の改善でアトピーが良くなることを確信しているのですが、
難しいのは人それぞれタイプがあって、必ずしも同じメニューで良くなるかといえば

だからこそ、いろいろ勉強して、自分で実験？して、
その時の自分に合ったメニューを考えていくしかないと思っています。
けっしてジプシー（あれこれ試してどれがいいいのかわからなくなる状態）にならないように…

玄米はおいしいから大好きです。
でも私は好きなものばかり片寄って食べてしまう傾向があるし、
まずは７分づきから初めて様子を見ることにしたのです。

今、再びステロイド断ちを目標に食事内容を見直して
今度は徐々に薬を減らして行こうと考えています。そういう時は反応も敏感です。
今日はランチにマクロビメニューのお店で問題なく食事をしたはずが、
数時間後にまたカラダにかゆみが走りました。

この原因を私なりに考えたところはこんなところです。

○３分づきの玄米ごはん（３分が濃過ぎたか？）

○ひじきの煮物（これは問題ないと思われる）

○豆腐のドライカレー（豆腐が多過ぎでタンパク質過剰）（カレーが刺激となった）

○黒豆のパウンドケーキ（唯一気になる材料の卵がまずかったか）（黒豆がタンパク質過剰）

こうして「○○が効く」ということではなく、その時の自分の状態と向き合いながら
メニューを考えていくことができたらいいなと思っています。

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