金柑大好きです。
子供の頃、近所に実っている金柑を食べつくしていたほど。(犯罪です)前回のお弁当に、プチトマト感覚でお弁当に入れましたが、ダンナには不評。
私が食べてもいいけど、お弁当にも入れたいしってことで甘露煮にしました。

だいたい250グラムの金柑使いました。
レシピはこちらを参考に↓
黄金の粒☆金柑の甘露煮♪ by けゆあ
お酢で煮るって斬新~!
種まで柔らかくなって、めんどくさがりな私はそのまま食べてます。
金柑に美味しいイメージのないダンナ、
嫌がってるところに『種も食べられるんだよ~』とか言いながら
無理やり口に押し込んでいたら、←鬼
『きょんこは俺のお腹の中から金柑の木を生やす気なんだ~!』と喚いていました。ブハッ(゚∀゚)=3
そしてモグモグしているうちに静かになった…Ψ(悪ΦωΦ巧)ウヒヒ
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レシピよりもだいぶ少ない量で作ったので、
シラルガンのミルクポットを使ってみたら…
噴出してとんでもないことになりますた。
コンロまわりベッタベターヽ(ヽ´゚д゚`)))ぁわゎゎ!!
汁受けからもあふれ出すわ、熱いうちにやらなきゃ固まるわで、
レシピ通りそのまま一晩置くなんて出来ず、すぐに蓋もとってしまったので
レシピの写真みたいにまん丸にはならなかったのが残念(哀p´ω`゚+)qo。
蓋をあけた瞬間から、しわしわになっていきました。
先週作った金柑、そろそろなくなりそうだし、今度は大きいお鍋で沢山作ろう!(*・`д・)ガンバルッス!!
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