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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2006.04.02
カテゴリ： 手作りパン
４月からこちらにブログを移しますと宣言したものの、なかなか慣れなくて四苦八苦しています。以前のブログサイトとは違って、機能満載なのはいいんですが、いろいろいじれるだけに、あーでもないこーでもない・・・と悩んでしまって(;^_^A テスト画像しか貼ってない状態でお越しいただいた皆さま、どうもすみませんm(__)m これからボチボチ充実させていきたいと思いますので、よろしくお願いします。さて、お引越し第一号の画像は昨日の朝ごはん、というかチューリップ。息子が学校で育てていた鉢なのですが、春休みに入ってようやく咲きました。昔ながらのチューリップではなく、南国のお花のような大きくて華やかな品種。最近はこういうタイプが多いみたいですねー。今の子はチューリップと言えばこういうのをイメージするのかな？息子が咲くのをとても楽しみにしていたので、朝ごはんと一緒に記念にパチリ。
パンはホシノ天然酵母、はるゆたかと全粒粉で焼いたカンパーニュ。「 天然酵母と国産小麦の焼きたてパンLESSON 」のレシピです。ハムとチーズ、サラダほうれん草をはさんだサンドイッチにしました。発酵カゴを持っていないので、大きく丸めて焼いただけなのですが、いい感じに出来上がりました。天然酵母＆国産小麦のパンのおいしさをしみじみ実感するには、やっぱりこういう素朴なタイプのパンに限りますね
それにしても発酵カゴってどうしてあんなにお高いんでしょう・・・。カンパーニュを焼くたびに「欲しいなぁ」と思うんですが、かさばりそうだし、なかなか決心がつきません。
カンパーニュといえばやっぱりこのカタチ！
パン教室で使ってみて、こちらのオーバルもいいなぁと・・・。
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足跡たどってやってきました。
mana2005love
さん
ライナスママさんだぁ～。ブログ新しくされたんですね♪新装開店、おめでとうございます。
それにしても天然酵母のパンまで焼いてしまうなんてさすがです。今度、私のせっけんと物々交換していただけませんか？（なんて。。。）
(2006.04.02 23:38:36)
それにしても天然酵母のパンまで焼いてしまうなんてさすがです。今度、私のせっけんと物々交換していただけませんか？（なんて。。。）
(2006.04.02 23:38:36)
Re:天然酵母のカンパーニュ(04/02)
LE MIEL
さん
楽天にお引越しおめでとうございます。
発酵カゴ高いですよね～。
知人にはオーバルのほうが、カットするときに、分けやすいと聞きました・・・が、私は丸い形が好きなので、丸を購入しました～。
うちは朝は私がヨワイので、何にも作れず、シリアルとフルーツだけです。こんな素敵な朝ごはん憧れてしまいます～。
(2006.04.03 00:14:56)
発酵カゴ高いですよね～。
知人にはオーバルのほうが、カットするときに、分けやすいと聞きました・・・が、私は丸い形が好きなので、丸を購入しました～。
うちは朝は私がヨワイので、何にも作れず、シリアルとフルーツだけです。こんな素敵な朝ごはん憧れてしまいます～。
(2006.04.03 00:14:56)
Re:足跡たどってやってきました。(04/02)
ライナスママ♪
さん
mana2005loveさん
＞ライナスママさんだぁ～。ブログ新しくされたんですね♪新装開店、おめでとうございます。
マナさん、コメント第一号です！
どうもありがとうございます。
楽天ブログは機能が豊富で便利そう！
と思って引っ越してきたのですが、
パソコン素人の私にはまだわからないことだらけです～。
＞それにしても天然酵母のパンまで焼いてしまうなんてさすがです。今度、私のせっけんと物々交換していただけませんか？（なんて。。。）
もうちょっと私のパンが上達したら、
是非お願いします！
P.S.そういえば、例の「味のイナバウア～！」は
今日の夕方放映のようですよ(*^_^*) (2006.04.03 10:59:51)
＞ライナスママさんだぁ～。ブログ新しくされたんですね♪新装開店、おめでとうございます。
マナさん、コメント第一号です！
どうもありがとうございます。
楽天ブログは機能が豊富で便利そう！
と思って引っ越してきたのですが、
パソコン素人の私にはまだわからないことだらけです～。
＞それにしても天然酵母のパンまで焼いてしまうなんてさすがです。今度、私のせっけんと物々交換していただけませんか？（なんて。。。）
もうちょっと私のパンが上達したら、
是非お願いします！
P.S.そういえば、例の「味のイナバウア～！」は
今日の夕方放映のようですよ(*^_^*) (2006.04.03 10:59:51)
Re[1]:天然酵母のカンパーニュ(04/02)
ライナスママ♪
さん
LE MIELさん
＞楽天にお引越しおめでとうございます。
楽天はココだけで、本宅サイトはいらないかなぁと思うくらいいろいろできますよね。（まだ使いこなせてませんが・・・(;^_^A
これからもよろしくお願いします。
＞発酵カゴ高いですよね～。
＞知人にはオーバルのほうが、カットするときに、分けやすいと聞きました・・・が、私は丸い形が好きなので、丸を購入しました～。
さすが！やっぱり発酵カゴお持ちなんですねー。
コレで焼くと全然雰囲気違いますよね。いいなぁ。
我が家の場合、収納場所の確保も頭の痛いところです。
うちの狭小キッチンからはみだした型たちは、
いまや納戸まで侵食してます。うむむ。
でも、欲しいな～♪ (2006.04.03 11:07:27)
＞楽天にお引越しおめでとうございます。
楽天はココだけで、本宅サイトはいらないかなぁと思うくらいいろいろできますよね。（まだ使いこなせてませんが・・・(;^_^A
これからもよろしくお願いします。
＞発酵カゴ高いですよね～。
＞知人にはオーバルのほうが、カットするときに、分けやすいと聞きました・・・が、私は丸い形が好きなので、丸を購入しました～。
さすが！やっぱり発酵カゴお持ちなんですねー。
コレで焼くと全然雰囲気違いますよね。いいなぁ。
我が家の場合、収納場所の確保も頭の痛いところです。
うちの狭小キッチンからはみだした型たちは、
いまや納戸まで侵食してます。うむむ。
でも、欲しいな～♪ (2006.04.03 11:07:27)
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