ライナスママのKitchen Diary

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2006.05.29

おうちに帰って、ごはんにしよう。」掲載のレシピです。お刺身用のアジとアサリを厚手のお鍋で蒸し煮にしてあります。ハーブ類は全体に散らした以外にもアジのお腹にも詰めてみました。アサリのおかげで、固形コンソメを入れなくても十分にいいダシが出ていて、おいしかったです　ふっくらとして優しい味に仕上がったアジもさることながら、アジとアサリの旨みのしみこんだじゃがいもと玉ねぎが本当に美味でした　左が火にかける前の状態、右が出来上がりの状態です（あさりを入れすぎてアジが見えなくなってます(;^_^A）

おいしいおやつがまってるよ
昨日届きました　子供が喜ぶおやつって意外にシンプルなモノが多いんですよね。そういう実用的なおやつが、ナチュラルかつ真似できそうな程度におしゃれなスタイリングで紹介されています。3人のお子さんを育てている経験に裏打ちされたこれぞママのおやつというラインナップです。

こうちゃんの簡単料理レシピ
近所の本屋さんで立ち読みして、なかなか面白そう！と思ってチェックしていたのですが、翌日には商品が入れ替えられていて、なくなっていました(>_<)　見れないとなると気になってしまい、門間さんの本と一緒に注文(^o^;

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最終更新日 2006.05.29 22:29:35
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■コメント

またまたお邪魔です

びったれさん

ワッフル、もう無くなってますよね～(^o^;)今日も美味しそうでため息です･･。どうもウチの子供は魚介類を食べません。貝類はまだしも魚は厳しいです･･。でも大人は魚食べたいし困ったもんです。ハーブといえば昔ルッコラを育てていて、朝のバターロールにゆで卵と一緒に挟んで出した事があります。子どもは食べて一言「･･･この草マズイ」･･･草って言うな～！とワビシイ気分になった事でした････。 (2006.05.30 17:57:40)

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Re:またまたお邪魔です(05/29)

ライナスママ♪ さん

びったれさん

ハイ。うちはお酒も甘いものも大好きな夫がいるので、
甘いものが夫のいる週末を持ち越すことはまずないのでした(;^_^A

うちもずっと子供に合わせたおかずが中心でしたが、
そんな生活も８年続くと大人メニューが恋しくなる日がありまして・・・。
最近はけっこう大人の食べたいモノを作って、
子供は別メニューなんてこともあります。

子供たちはルッコラやクレソンなんかはよけて食べてます。ははは。
でも、私も子供の頃はしそやかいわれが苦手だったので（ハーブじゃないところが時代ですね～）、
仕方ないかなぁ・・・と思いつつ、
突然食べるようになる日が来るかもと
めげずに出してます(^^)v
(2006.05.30 22:35:25)

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