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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2006.05.30
カテゴリ： 日々のごはん
そして、塩昆布の炊き込みご飯。塩昆布、ツナ缶、なめたけの瓶詰、にんじんという買い置き材料でできるお手軽炊き込みご飯ですが、なかなかあなどれないおいしさ はなまるマーケットの「 塩昆布特集 」のレシピです。ツナとなめたけだけのものは友人から教わったことがあったのですが、塩昆布をいれるとよりうまみがアップ
あとは長いもとたらこ、三つ葉の炒め物。たらこに十分塩味があるので、仕上げにちょこっとおしょうゆをたらすだけで完成。三つ葉は生では子供は食べないのですが、炒めると多少匂いがやわらいで食べやすくなるようです。
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また来ちゃった
チョビ さん
た・・・食べたい
まりまり さん
素直に食べたい！の一言。
魚はめっきり食べる量が減りました。時々AHI（マグロ）食べたり、鮭（といっても、塩鮭でなくキングサーモンみたいな脂ののったヤツ）くらいだもんなあ。
カツオのたたきは大好物！
最近疲れ気味のためゴハンが適当になっていて、ライナスママのページを見るたびに、「がんばるかっ」て思います。
運動会はどうだった？無事にできたのかな？
今年もみんなでランチ食べたのかな？ (2006.05.31 04:03:05)
魚はめっきり食べる量が減りました。時々AHI（マグロ）食べたり、鮭（といっても、塩鮭でなくキングサーモンみたいな脂ののったヤツ）くらいだもんなあ。
カツオのたたきは大好物！
最近疲れ気味のためゴハンが適当になっていて、ライナスママのページを見るたびに、「がんばるかっ」て思います。
運動会はどうだった？無事にできたのかな？
今年もみんなでランチ食べたのかな？ (2006.05.31 04:03:05)
Re:また来ちゃった(05/30)
ライナスママ♪
さん
チョビさん
毎度のお越し、どうもありがとうございます(*^_^*)
塩昆布の炊き込みご飯、オススメですよー。
ほんのり昆布の甘みもあって、
夫と息子には大好評。
でもやっぱり白ごはんにこだわる娘は食べてくれません(T_T)
唯一白ごはんにのっけてＯＫなのが、
私手作りのじゃことわかめとわかめのふりかけ（シブイ）。
園は給食なのですが、毎日そのふりかけ持参で通ってます。（最初は園のふりかけで頑張らせていたのですが、頑として受け付けず、保育士さんも根負け・・・。）
なかなか食事の幅が広がらないのが悩みです(*_*)
(2006.05.31 09:11:49)
毎度のお越し、どうもありがとうございます(*^_^*)
塩昆布の炊き込みご飯、オススメですよー。
ほんのり昆布の甘みもあって、
夫と息子には大好評。
でもやっぱり白ごはんにこだわる娘は食べてくれません(T_T)
唯一白ごはんにのっけてＯＫなのが、
私手作りのじゃことわかめとわかめのふりかけ（シブイ）。
園は給食なのですが、毎日そのふりかけ持参で通ってます。（最初は園のふりかけで頑張らせていたのですが、頑として受け付けず、保育士さんも根負け・・・。）
なかなか食事の幅が広がらないのが悩みです(*_*)
(2006.05.31 09:11:49)
Re:た・・・食べたい(05/30)
ライナスママ♪
さん
まりまりさん
たしかに、海外にいるとナマのお魚が恋しくなりそうだねぇ。
まりまりは仕事も子育ても十分がんばってるんだから、
家事は多少手を抜いてもいいんじゃない？
ワーキングマザーに専業主婦なみに頑張られると、
専業主婦は立場がナイです～。
運動会は昨日無事に終わったよ。
よりによって夏日！
陽射しも強くて子供たちは真っ赤っ赤でした。
平日だったので、子供は給食。
親だけでランチに行きました。
やっぱり運動会は土日のほうが気分が盛り上がるかなぁ・・・。
(2006.05.31 09:19:49)
たしかに、海外にいるとナマのお魚が恋しくなりそうだねぇ。
まりまりは仕事も子育ても十分がんばってるんだから、
家事は多少手を抜いてもいいんじゃない？
ワーキングマザーに専業主婦なみに頑張られると、
専業主婦は立場がナイです～。
運動会は昨日無事に終わったよ。
よりによって夏日！
陽射しも強くて子供たちは真っ赤っ赤でした。
平日だったので、子供は給食。
親だけでランチに行きました。
やっぱり運動会は土日のほうが気分が盛り上がるかなぁ・・・。
(2006.05.31 09:19:49)
Re:かつおのたたきサラダと塩昆布の炊き込みご飯(05/30)
honeymint さん
ライナスママさんおはようございます！
こちらにお引越しされてからも毎日お邪魔しては、「おいしそ～！」と画面に釘付けの日々です～☆
カツオタタキ旬ですね！
「熱々ごま油ジャ～ッ」、香ばしいかおりが
ここまで臨場感満点で伝わってきました。
すごくおいしそう！
そうそう、今夜の我が家のご飯は、
先日のライナスママさんのチキンナゲットが
どうしても作ってみたくなって、唐揚げ粉と胸肉
ゲットしてきて冷蔵庫にスタンバイしております！！上手にできるかちょっとドキドキです。
お肉の下味、つなぎは玉ねぎと塩胡椒以外になにかありますか？
もしお時間があったら出かまいませんので
教えて下さい！ (2006.06.01 08:16:33)
こちらにお引越しされてからも毎日お邪魔しては、「おいしそ～！」と画面に釘付けの日々です～☆
カツオタタキ旬ですね！
「熱々ごま油ジャ～ッ」、香ばしいかおりが
ここまで臨場感満点で伝わってきました。
すごくおいしそう！
そうそう、今夜の我が家のご飯は、
先日のライナスママさんのチキンナゲットが
どうしても作ってみたくなって、唐揚げ粉と胸肉
ゲットしてきて冷蔵庫にスタンバイしております！！上手にできるかちょっとドキドキです。
お肉の下味、つなぎは玉ねぎと塩胡椒以外になにかありますか？
もしお時間があったら出かまいませんので
教えて下さい！ (2006.06.01 08:16:33)
Re[1]:かつおのたたきサラダと塩昆布の炊き込みご飯(05/30)
ライナスママ♪
さん
honeymintさん
いつもご覧頂いてどうもありがとうございます(*^_^*)
＞先日のライナスママさんのチキンナゲットが
＞どうしても作ってみたくなって、唐揚げ粉と胸肉
＞ゲットしてきて冷蔵庫にスタンバイしております！！
元々は栗原はるみさんのレシピなので、
ここでは詳しくは書けないのですが、
調味料は顆粒の鶏がらスープの素、お酒、こしょうで、つなぎに小麦粉少々といった感じです。
栗原さんのレシピでは玉ねぎはみじん切りで生のまま、となっていましたが、
子供たちにはシャキシャキ感が残るのはイヤだろうなぁと思ったので、
予め電子レンジでチンして甘みを出してから加えました。
それでも玉ねぎは余計だったらしいので、
抜いてもいいかもしれません(;^_^A
マッ○の味に近づけるなら、
お砂糖やみりんでもう少し味を濃くしたほうが、
よりそれっぽいかな？
またブログにも寄らせていただきますね！
(2006.06.01 13:51:39)
いつもご覧頂いてどうもありがとうございます(*^_^*)
＞先日のライナスママさんのチキンナゲットが
＞どうしても作ってみたくなって、唐揚げ粉と胸肉
＞ゲットしてきて冷蔵庫にスタンバイしております！！
元々は栗原はるみさんのレシピなので、
ここでは詳しくは書けないのですが、
調味料は顆粒の鶏がらスープの素、お酒、こしょうで、つなぎに小麦粉少々といった感じです。
栗原さんのレシピでは玉ねぎはみじん切りで生のまま、となっていましたが、
子供たちにはシャキシャキ感が残るのはイヤだろうなぁと思ったので、
予め電子レンジでチンして甘みを出してから加えました。
それでも玉ねぎは余計だったらしいので、
抜いてもいいかもしれません(;^_^A
マッ○の味に近づけるなら、
お砂糖やみりんでもう少し味を濃くしたほうが、
よりそれっぽいかな？
またブログにも寄らせていただきますね！
(2006.06.01 13:51:39)
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