ライナスママのKitchen Diary

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2006.08.27

青山のＡ．Ｒ．Ｉに寄ってみました。
とても勢いのあるのびのびとしたマフィンたちが、
おしゃれに並んでいました。
お菓子屋さんというより、雑貨屋さんのようなディスプレイ

一番気になっていたあめ色玉ねぎのマフィンは残念ながらなかったのですが、
ドライトマトとモッツァレラやブルーベリークランブル、
バニラシュガー、いちじく、ブラックオリーブのホットビスケットなどを買ってきました。
お菓子マフィンはふんわりとして、どれもいい香り。
思わず頬がゆるんでしまうようなお味です
マフィンに生のフルーツを焼き込むなんて、
どうなんだろう？？？と思っていたいちじくのマフィンは絶品でした♪
お食事マフィンは粉のうまみが感じられるシンプルだけど、
飽きのこない味。
どれもＡＲＩさんの愛情が感じられるおいしさでした。

オーナーパティシェのＡＲＩさんは店頭においてあるオーブンで作業中。
テレビや雑誌で見かけるイメージそのままのカッコイイ女性でした。

ちなみにこの土日は都内で行われていたとあるセミナーに出席していました。
会場となった大学は私の母校。
校舎内に入るのはもう１０年以上ぶり
私の卒業した学部の校舎は、
すっかり立派に立て替えられていましたが、
キャンパス全体から漂う雰囲気は昔の面影を残していて、
歩いているだけで若かりし頃の思い出が次々によみがえってきました
それにしても最近の大学は黒板がナイんですね。
パソコンとつないだ画面をポインターで指しながらの講演。
大教室ではスクリーンも３つあったりして、
昔のアナログな教室しか知らない私はビックリでした