ライナスママのKitchen Diary

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2006.09.07

パンに合うおかず

カテゴリ：日々のごはん

ＰＡＵＬでおいしいパンを買ったので、
昨晩はパンに合うメニューにしました。
少し厚めの牛肉を軽くソテーして、お醤油と黒酢で味付け。
野菜はれんこんとパプリカ、いんげんのソテーを添え、
白髪ねぎとクレソンをトッピングしました。

もう一品はシーザーサラダです。
自作の失敗バゲットがここでも活躍(;^_^A
スプレーオイルをシュッと吹いてオーブンで焼き、大きめのクルトンに変身させました。
邪道ですが、家で作るシーザーなので、
生ハムやら、クレソンやらいろいろ入れています。
チーズだけは一応パルメザンのかたまりを買って、おろしてみました。