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2006.09.13

おいしいおやつがまってるよのそば粉のクレープで朝ごはん。
ベーコンエッグとアスパラ、トマトをのっけて一皿で済ませました(;^_^A
そば粉と全粒粉で作るので、普通のクレープよりも香ばしくてちょっともっちりしています。
たくさんできたので、朝ごはんだけでは食べきれず、
冷凍しようかな・・・と思っていたら、
栗原はるみ　haru＿mi　vol．1 秋に
鶏肉を北京ダック風にして、クレープで巻いて食べるメニューを発見。

・・・というわけで、そのまま夕食に使いまわしました。
鶏肉は揚げてからタレに浸し、さらに黒ごまをたっぷりつけてあります。
ちょっと見た目はギョッとするのですが、コレがおいしい

千切りのきゅうりと長ネギを添え、
中華なべ型の薬味入れにはテンメンジャンを。
以前、合羽橋の Doctor Goods で購入したもので、
ミニチュアのような可愛らしさがお気に入り。
中華お玉もセットになっています♪

design* もかたん☆

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最終更新日 2006.09.13 21:54:06
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■コメント

美味しそう。。。

＋マナ♪＋さん

昨日のお豆のごはんも美味しそうだったけれど、
このクレープも美味しそう。。。
朝のクレープだけに終わらずに
夜にちゃんとアレンジされるのが
またすごいです～。
こんなごちそう食べたいなぁ。
(2006.09.13 22:48:44)

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Re:美味しそう。。。(09/13)

ライナスママ♪ さん

＋マナ♪＋さん
粉だったら全粒粉とかそば粉、
お米だったら五穀米や発芽玄米みたいな
香ばしい香りのものが大好きなんです。
でも家族は真っ白いパンやごはんのほうが好きなので、
あまりしょっちゅうはできないんですけどね。

アレンジ、というと聞こえがいいのですが、
単に使い回し・・・でした(;^_^A (2006.09.14 11:42:40)

返事を書く