ライナスママのKitchen Diary

プロフィール

ライナスママ♪

フォローする

サイド自由欄

2012年9月～
FACEBOOKを始めました！

カテゴリ

ハンドメイド

(8)

バックナンバー

2026.05
2026.04
2026.03

2026.02
2026.01

お気に入りブログ

JOURNAL LE … LE MIELさん
マナの日常生活　コ… ＋マナ♪＋さん
HAND MADE DIARY別館 もそ1971さん
ひぃたんち＠お買い… ひぃたん.さん
いつもの生活♪ ♪*♪*♪さん

コメント新着

ライナスママ♪ @ Re[1]:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) パン屋さん＞コメントありがとうございま…

パン屋@ Re:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) ライナスママさんのおうちのご飯なら、大…

ライナスママ♪@ Re[1]:栗ごはん(09/26) ァーコ★さん初めまして。コメントありが…

ァーコ★ @ Re:栗ごはん(09/26) 初めまして♡ 楽天プロフィールから来まし…

ライナスママ♪ @ Re[1]:タッカンマリ(05/23) Kmamaさんほんと、楽しかったよねー(*´∀`…

< 新しい記事

新着記事一覧(全4640件)

過去の記事 >

2007.03.27

e-ぱん工房
型は先日馬嶋屋菓子道具店で購入した、直径12cmくらいのミニサイズのエンゼル型を使いました。
これは２つしか購入しなかったので、残りの生地は最近せっせと使っている、
スティック食パン型に収めて焼きました。

手のひらサイズのアップルリングは見た目に可愛い！
でも、おいしさを追求するなら、やはり大きく焼いたほうが、
クラムがふんわり仕上がるな・・・というのが結論です(;^_^A
同じ生地で焼いても、生地量の多いスティック食パン型のほうが、よりふんわりできました。
（火通りなど、他の条件もあるのでしょうが・・・。）
e-ぱん工房さんの菓子パン生地は、とてもリッチな配合で、ホントにふっわふわになるので、
やわらかい菓子パン好きの方にはオススメです