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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2007.08.02
カテゴリ： 日々のごはん
トマトは、娘は大好きなのですが、息子は食べられなくはないけれど、
できれば食べたくないと思っている野菜のひとつ。
でも、今週はトマトを箱買いしたので、たっぷりトマトを堪能します♪
これは、 てんきち母ちゃんちの毎日ごはん のレシピで、
マリネしたたっぷりのトマトを、ソース代わりにソテーした豚肉にかけてあります。
甘酸っぱくて、豚肉がさっぱりといただけます♪
こちらも同じ本のレシピ。
ソテーしたなすにやはり軽くソテーしたトマトをたっぷりのせて、
味噌ベースのソースをかけていただきます。
ソテーしたトマトの味がちょっと中途半端な印象。
もっとしっかり火を入れるか、いっそ生のほうがいいかも・・・？
てんきち母ちゃんちの毎日ごはん
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こんにちは
まいまい さん
てんきち母ちゃんのレシピ本は、我が家でも大活躍です！
ライナスママさんもお持ちと知って、勝手に親近感抱いてしまいました。
なすとトマトの焼きサラダは、焼きとなま両方試しましたが
生のトマトの方が断然美味しかったです。
これからも、色々おいしそうな料理＆お菓子楽しみにしてます。 (2007.08.08 06:31:21)
ライナスママさんもお持ちと知って、勝手に親近感抱いてしまいました。
なすとトマトの焼きサラダは、焼きとなま両方試しましたが
生のトマトの方が断然美味しかったです。
これからも、色々おいしそうな料理＆お菓子楽しみにしてます。 (2007.08.08 06:31:21)
Re:こんにちは(08/02)
まいまいさん
旅行に出かけていて、お返事遅くなりましたm(__)m
「てんきち母ちゃん」本、まいまいさんちでも大活躍なんですね(*^_^*)
細切れ肉でできるおかずや、野菜を子どもにも食べやすく工夫した料理がいっぱいで、
役に立ちますよね～。
普段着のおかずでありながら、盛り付けもキレイで、なるほどーーと感心して眺めています♪
(2007.08.12 00:48:29)
旅行に出かけていて、お返事遅くなりましたm(__)m
「てんきち母ちゃん」本、まいまいさんちでも大活躍なんですね(*^_^*)
細切れ肉でできるおかずや、野菜を子どもにも食べやすく工夫した料理がいっぱいで、
役に立ちますよね～。
普段着のおかずでありながら、盛り付けもキレイで、なるほどーーと感心して眺めています♪
(2007.08.12 00:48:29)
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