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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2007.10.18
カテゴリ： 日々のごはん
このたれがすご～くおいしくて、家族のウケもすごくよかった！
Yomeの楽チン・レシピ のアイディアをお借りしました。
はちみつやおしょうゆ、粒マスタードなどが入った和洋折衷のたれは、
和風の甘辛さとも違い、とてもまろやか。
レンジで蒸し焼き状態になるので、鶏肉もふっくらやわらかく仕上がります。
サイドメニューはラタトゥイユ。
ルク鍋購入以来、ラタトゥイユは必ずルク鍋で作っています。
野菜だけの水分で、焦げることなくじんわりと火が通りので、
野菜の甘みがよく出て、薄味でもおいしく仕上がります♪
今日は娘の園の個人面談で午後から外出だったので、息子はひとりでお留守番。
大好きなあんドーナツをたくさん作っておきました。
イーストを使わないケーキタイプのドーナツは、 栗原はるみさん のレシピ。
子どもたちはふんわりしたこのケーキタイプのドーナツのほうが好みのようです。
ちなみに、娘はあんことドーナツ部分を必ず別々に食べます
以前は周囲のドーナツ部分を食べて、丸裸になったあんこを後から食べるパターンでしたが、
今日はあんこだけを先に食べ、抜け殻になったドーナツ部分を後から食べてました。
一緒に食べたほうがおいしいと思うんだけど・・・(;^_^A
栗原はるみ haru＿mi vol．5 秋
「私のベストレシピ」でドーナツのレシピも紹介されています。
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