ライナスママのKitchen Diary

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2008.02.10

ホシノ丹沢酵母
上田まり子さんのホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピを参考にしました。
シンプルなこのパンは娘の大好物で、かならず一人で２個食べます
私も大好きなパンなのですが、どうも我が家の男チームは、
パンは柔らかくてふわふわなタイプが好きらしい
牛乳も入らず、油脂も砂糖も控えめなこういうパンは苦手みたいで・・・(;^_^A

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

昨日、息子が急に「明日の朝ごはんはボクが作るね！」と言い出しました。
夜のうちに一度手順を教えて、予行演習。
翌朝すぐに取り掛かれるように、必要なものを出して準備しておき、
お湯の沸かし方、コーヒー豆の挽き方、フレンチプレスのコーヒーの入れ方、パンの温め方、
冷凍ごはんの解凍の仕方（息子だけはごはん党なので）などをメモ書き。
「全部準備できたら起こしてあげるね！」と、張り切っていました。
今朝は寝たふりをしながら、息子がキッチンで格闘している様子に聞き耳を立てていました
やけどもせず、無事に準備が出来ていました。
息子はものすごく得意気ですo(^-^)o
コーヒーはちょっと苦かったけれど、夫と二人で「おいしいよ～！！！」とベタぼめしました
私にも子供の頃似たような経験があり、
親の「お手伝い」ではなく、自分ひとりでやることに、達成感があって嬉しいんですよね～