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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2008.06.02
カテゴリ： 日々のごはん
５月の献立表にキャベツメンチのレシピが載っていることを発見
ざっと読んでみて、「これはおいしそう～」ということで、
さっそく作ってみました。
たっぷりのみじん切りのキャベツ、玉ねぎが入るので、
挽き肉は少量で済み、とってもヘルシー。
生パン粉がなかったので、冷凍庫にあったリーン系のパンを砕いて加えました。
揚げると玉ねぎに火が通ってほんのり甘く、
生パン粉がしっかり肉汁をキープして、ジューシーなメンチカツになりました♪
サラダはごぼう、セロリ、きゅうりの辛子味噌マヨネーズ和え。
お味噌汁は てんきち母ちゃんちの毎日ごはん（2） のレシピで、豚バラ肉ともやし入り。
仕上げに黒こしょうとバターで調味しているので、
まるで味噌ラーメンのスープを飲んでいるかのような味と香りでした。
もやし独特の匂いが薄らいで、とても飲みやすかったです
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すごいっ！！！(^O^)
matsumotoke_mama さん
こんにちは！早速お邪魔させていただきました。
そして・・・感動～！同じ主婦だというのに、いいかげんな料理ばかりの私は心から反省しました(^_^;)。これからは私もちゃんとしよう(^O^)！ってやる気がでてきた。←遅すぎ！？ このブログを私の料理のバイブルにさせていただきます。そしてlinasmamさんのように楽しみながら（実は苦痛でねぇ(^_^;) なんとなく想像がつくでしょ～）料理できるようになったらいいな♪。
できない時もあるんだけど、できたら私のブログにリンク貼らせてもらってもいいかなぁ？ (2008.06.04 13:31:17)
そして・・・感動～！同じ主婦だというのに、いいかげんな料理ばかりの私は心から反省しました(^_^;)。これからは私もちゃんとしよう(^O^)！ってやる気がでてきた。←遅すぎ！？ このブログを私の料理のバイブルにさせていただきます。そしてlinasmamさんのように楽しみながら（実は苦痛でねぇ(^_^;) なんとなく想像がつくでしょ～）料理できるようになったらいいな♪。
できない時もあるんだけど、できたら私のブログにリンク貼らせてもらってもいいかなぁ？ (2008.06.04 13:31:17)
Re:すごいっ！！！(^O^)(06/02)
matsumotoke_mamaさん
いらっしゃいませ～。
私はブログでmatsumotoke mamaさんのママっぷりに感心したよ。子育てだけでなく、地域活動なんかもちゃんと参加してて、すごいなぁと。
ブログの文章も面白くって楽しませてもらってます（そういえば、国語国文だったよね(^O^)今頃納得～！）
リンクはもちろんＯＫです。これからもよろしくね♪
(2008.06.04 15:22:27)
いらっしゃいませ～。
私はブログでmatsumotoke mamaさんのママっぷりに感心したよ。子育てだけでなく、地域活動なんかもちゃんと参加してて、すごいなぁと。
ブログの文章も面白くって楽しませてもらってます（そういえば、国語国文だったよね(^O^)今頃納得～！）
リンクはもちろんＯＫです。これからもよろしくね♪
(2008.06.04 15:22:27)
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